Good Lifestyle

Die Frage des Fleischverbrauchs ist immer viele Streitigkeiten. Viele betrachten es gesundheitsschädlich. Es ist jedoch nicht ganz richtig, denn alles hängt davon ab, wie viel Sie täglich verbrauchen. Die amerikanische kardiologische Vereinigung empfiehlt, dass nicht mehr als ein Teil von Fleisch pro Tag verwendet wird. Dies ist ein Stück von 50-80 Gramm wiegen. Wenn Sie dieser Regel folgen, helfen Sie Ihrem Körper nur, da Fleisch eine große Quelle von Proteinen, Eisen und Vitamin B12 ist. Zu dem Beispiel: Kaninchen - assimiliert um 90% und enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren Omega-3, Rindfleisch - Hat alle notwendigen Aminosäuren, Lamm - enthält Lecithin, der den Austausch von Cholesterinspiegel, Schweinefleisch - eine Quelle von fast allen Vitaminen V. normalisiert. Neben der Ernährung ist M Yaso auch lecker. Vor allem Fleischgerichte wie Männer. Wir sind zuversichtlich, dass die folgenden Rezepte unbedingt an Ihre Geliebte ansprechen werden:

1. Kaninchen in einer Sauerrahmsauce

Brauchen:Kaninchen - 1 stück., Sauerrahm - 200 g, Zwiebel - 2 stück., Mehl - 4 Esslöffel, Buttercreme - 100 g, Knoblauch - 3 Zähne, Buchtblatt, Mischung von Paprika, Salz.

Das Kaninchen ist in Stücke unterteilt, spülen, mit Salz und Pfeffer spülen. Shred the Zwiebeln, starte Knoblauch. Fleisch ist in Mehl überwältigt, 5-7 Minuten in Öl braten und in einer Geschmackskapazität herauslegen. In einer Bratpfanne, Füge Zwiebeln, fügen Sie dort zwei Gläser warmes Wasser hinzu, um ein Kaninchen zu gießen. Auf einer kleinen Wärme mit 30-40 min eintopfeln. Fügen Sie ein Lorbeerblatt und saure Sahne hinzu, fügen Sie Wasser hinzu, um Fleisch abzudecken, weitere 10 Minuten einzuspielen. Fügen Sie Knoblauch hinzu, mischen Sie und geben Sie das Gericht 15 Minuten in einem geschlossenen Teller.

2. Türkei-Filet mit Kiwi

Brauchen: Türkei-Filet - 500 g, Kiwi - 2 Stück, Salz, Pfeffer;Für die Sauce: Mehl - 1 EL, Milch - 200 ml., Buttercreme - 50 g, Salz, Pfeffer, Kiwi - 2 Stück.

Machen Sie in jedem Stück Filetschnitt und legen Sie jeweils auf ein Stück Kiwi ein. Salz Pfeffer. Von der zweiten Kiwi, um ein Gabel-Mich- und Fettfett zu machen. Wickeln Sie ein Filet in einen Film und legen Sie in einen Kühlschrank für die Nacht. In der Morgen-Türkei wrapieren Sie in Folie und backen Sie 45-60 Minuten. bei einer Temperatur von 200 Grad. In dieser Zeit bereiten Sie Sauce vor: Mehl auf Öl, fügen Sie Milch hinzu und bringen Sie die Sauce auf die gewünschte Dichte. Fügen Sie zerquetschte Kiwi, Salz, Pfeffer und Eintopf 2 weitere Minuten hinzu. Der fertige Truthahn lag auf einem Teller und fliegender Sauce.

3. m 'Yaso Japanisch

Brauchen: Rindfleisch - 500 g, Zwiebel - 1 Stück, Pilze - 100 g, Kohl - 300 g, Rotwein - 100 g, Sojasauce - 50 g, Sesam - 30 g, Sonnenblumenöl - 100 g, Honig - 1 TL.

Fleisch schnitt in Sümpfe, braten auf großen Lichtern in Öl mit Sojasauce 10 min. Kohl fein malen, in Ringe schneiden, Pilze - Scheiben. Nachdem das Fluid in einer Pfanne eingedampft, gießen Sie Fleischwein, Mischung, Fügen Sie Zwiebeln, Fry 3-4 Minuten. Pilze hinzufügen, Fry 1 min. Fügen Sie Kohl und Eintopf auf einer kleinen Hitze für etwa 30 Minuten. Deaktivieren Sie Feuer, warten Sie 2-3 Minuten, fügen Sie Honig und Sesam hinzu. Das fertige Gericht ist auf einem Teller hergestellt, dekorieren Sesamsamen und Senden Sie sofort.

4. Perkelt

Perkelt ist eine traditionelle ungarische Küche.

Brauchen:Schweinefleisch - 1,5 kg, Zwiebel - 600 g, Tomaten (Müll) - 150 g, Paprika süß - 2 EL TBS, Sonnenblumenöl, Salz.

Schweinefleisch schnitt in kleine Würfel. Die Zwiebel zerquetschen und braten auf einer tiefen Wanne, Salz, fügen Sie Paprika (nach Geschmack) hinzu. Fleisch und Eintopf unter dem Deckel hinzufügen. Folgen Sie dieser Flüssigkeiten ausreichend und für die Bedürfnisse von Wasser. Wenn Schweinefleisch fast fertig sein wird, fügen Sie Wischtomaten und bulgarische Pfeffer hinzu. Es ist alles gut, um bis zur Fertig zu mischen und zu stauen.

5. Basma.

Beliebte Usbek-Teller, der sich auf einem Teller in Kasan vorbereitet.

Brauchen: LAMB - 1 kg, Zwiebel - 700 g, Kartoffeln - 700 g, Karotten - 350 g, Kohl - 700 g, Tomaten - 4 Stück, bulgarischer Pfeffer - 3 Stück, Knoblauch - 2 Stück, Salz, Zira, Petersilie, Dill, Cilanes, Basilikum.

Bis zum Boden des Kessels, um Stücke von Hammelfleisch zu legen. Salz, Zir hinzufügen. Die nächste Schicht wird ein Halbjahreszwiebel abgeschnitten. Als nächstes geschnittene Tomaten und Salz erneut. Danach setzte große Scheibenkarotten und darüber hinaus - Kartoffelhälften, wieder Salz. Als nächstes lag Pfeffer auf und gehackt mit einem Strohkohl. Legen Sie oben einen Schnitt in zwei Hälfte und Grüns, Salz, mit Zira bestreuen. Abdeckung mit einem Deckel, so dass es kein Paar gab. Legen Sie einen Kessel in das mittlere Feuer. Wenn der Klang versteht, dass das Teller gekocht wird, um das Feuer zu reduzieren und 1 Stunde zu fot zu sein. Dann schalten Sie das Feuer aus und öffnen Sie den Deckel nicht 15 Minuten lang. Das Gericht lehrt auf dem Teller in umgekehrter Reihenfolge, um auf dem Gemüse aufzufassen.

6. klethisch mit Kalbfleisch oder m 'YASO ROBBERY.

Griechisches Gericht in Töpfen zubereitet.Brauchen(2 Töpfe): Kalbfleisch - 700 g, Zwiebel - 1 Stück, Timier, Kümmel, Salz, schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Buchtblatt, frische Minze.

Kalbfleisch schneiden in Portionsscheiben, fügen Sie eine Prise Thymes und Kümmel, Salz, Pfeffer hinzu, Sie können auch einen kleinen Zitronensaft zum Geschmack hinzufügen. Um Kalbfleisch in Töpfen zu zersetzen, fügen Sie 1 TBSP hinzu. Öle, Lorbeerblätter, gehackte Halbjahreszwiebeln und ein bisschen. Kaltes Wasser auf "Schulter" gießen. Backen Sie die Schale bei einer Temperatur von 180 bis 200 ° C für 1,5 Stunden. Mit Lavash, Gemüse und würziger Sauce servieren.