Good Lifestyle

Zucchini - diätetisches und kostengünstiges Produkt. Aber ihre Hauptschönheit ist, dass dies eine ziemlich universelle Komponente ist, von der Sie viele kulinarische Größen vorbereiten können.

1. Knusprige Zucchini mit Käse gebacken

Knuspriger Käse Zucchini ist in der Vorbereitung überraschend einfach. Sie sind auch eine gesündere Alternative zum klassischen Zabachkov gebratener Oladiam.

Zutaten:

1 1/2 Tasse zerquetschte Zucchini

1 großes Ei, leicht geschlagen

1/2 Tasse geriebener Festkäse

1/4 Tasse Paniermehl

1/4 h. L. Getrocknete Basilika

1/4 h. L. Knoblauchpulver

1/4 h. L. Sololi.

Schwarzer Pfeffer chippen

Ofen auf 200 ° C vorheizen. Das Backblech mit einer Seite von Pergamentpapier licht und leicht mit Pflanzenöl verschmiert. Fangen Sie den geriebenen Zucchini auf einem Sieb an einer flachen Reibe ab und holen Sie alles zusätzliche Wasser auf. Mischen Sie zur Homogenität von Zucchini und den restlichen Zutaten in der mittleren Schüssel.

Legen Sie die Mischung auf einen Esslöffel auf das vorbereitete Backblech und drücken Sie die Hülsen mit den Händen, damit sie leicht geglättet sind. 16-20 Minuten backen, bis die Kanten golden werden.

2. Koreanische Zucchini.

Wir bieten Ihnen, um einen würzigen und duftenden Salat aus rohen Zucchini mit leichten ED auszuprobieren.

Zutaten:

1 Zucchini.

1 Karotte

1 kleine Birne.

2 Nelken Knoblauch

1/4 h. L. Sololi.

1 1/2 h. Sahara

1 Teelöffel. Essig

2 EL. l. Pflanzenöl

2 h. L. Sojasauce.

1/2 h. L. Boden schwarzer Pfeffer

1/2 h. L. Ground Coriander.

2 EL. l. Bodenpetersilie

Rohe Karotten und Zucchini-Soda auf der Reibe für koreanische Karotten. Der weiche Kern des Zucchini mit Samen ist besser nicht zu bedienen. Zwiebeln schneiden mit dünnen Halbringen ab und mischen Sie mit gemasertem Gemüse, Salz und Zucker. Gehen Sie für 5-7 Minuten und lassen Sie die resultierende Flüssigkeit ab, drücken Sie Gemüse. Fügen Sie Gewürze, Sojasauce, Essig, zerkleinerter Knoblauch hinzu. Pflanzenöl wird in einer Pfanne zum Kochen gebracht und sofort in den Salat gegossen. Gut mischen, Grünen hinzufügen. Bedecken Sie den Deckelsalat und legen Sie eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

3. Boote von Zucchini mit Würstchen gefüllt

Gefüllte Boote von Zucchini - appetitlich und befriedigender Snack mit niedrigen Kohlenhydraten.

Zutaten:

4 große Zucchini.

2 h. L. Gemüseöl.

350 g Würstchen, dünn in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Breadcrumbs.

1/2 Tasse geriebener Festkäse

2 gehackte Knoblauchzehen

1/4 Tasse geschnittener frischer Basilikum

1/2 Tasse geriebene Mozzarella

Ofen auf 180 ° C vorheizen. Wenn der Zucchini jung ist, können Sie sie nicht reinigen. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und reinigen Sie das Fleisch und lassen Sie die Wände von etwa 5 mm. Schneiden Sie den Zellstoff aus den Zucchini auf kleine Würfel und legen Sie in eine große Schüssel.

In einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze, warm die Öl- und Bratwurst an einer goldenen Kruste. Mischen Sie Zucchini mit Würstchen, Brotkräuben, geriebenen Käse, zerkleinerter Knoblauch und Basilikum.

Senken Sie die Zucchini-Boote in ein kochendes gesalzenes Wasser für 4-5 Minuten und dann kühlen. Setzen Sie die Füllung, streuen Sie Mozzarella und backen Sie 10-15 Minuten, bis der Käse golden wird.

4. Lazagna mit Ravioli und Zucchi

Klassische Lasagne erfordert viel Zeit und Geduld. Wir empfehlen, dass Sie Zeit sparen und Standardblätter für Lasagne auf Ravioli mit Käse ersetzen.

Zutaten:

2 mittlere Zucchini.

1 Verpackung von gefrorenen Ravioli mit Käse

3 h. Olivenöl

1 wenig Lukovitsa.

250 Gramm mageres Rindfleisch gehackt

1 Bank der Tomatensauce

Polierte geriebene feste Käse

Polowakana geratet Mozarella.

Erhitzen Sie den Ofen 200 ° C. Stehen Sie mit Papierhandtüchern ein. Schneiden Sie den Zucchini auf dünne Platten und schicken Sie es auf den Grill oder braten Sie ihn in einer Bratpfanne an eine goldene Bürste. Legen Sie dann die Zucchini-Slots auf dem ausgebildeten Backblech aus, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Bringen Sie in einem großen Saucepan Wasser zum Kochen und fügen Sie Ravioli hinzu. Bereiten Sie sich vor, bis Ravioli aufstehen wird.

In der Zwischenzeit heilen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne in einer Pfanne, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie ihn, bis es weich wird, dann in eine kleine Schüssel. In derselben Bratpfanne mit mittelschwerem Feuer, füttern Sie bitte das Rindfleisch-Mince innerhalb von 3-4 Minuten. Fügen Sie Tomatensauce und Zwiebeln hinzu, mischen und verschlimmern Sie ein paar Minuten, um das Kochen zu erwärmen.

Ravioli mit Fleischsauce mischen. In der vorbereiteten Form für das Backen legen Sie die Hälfte des Zucchini aus. Setzen Sie einen halben Ravioli mit einer Sauce von oben, dann halb Mozarella und die Hälfte des festen Käses. Wiederholen Sie die Layerung aller Zutaten. 20 Minuten backen, bis die Lasagne mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.

5. Torte mit Mais und Zucchi

Lecker und reich, aber ziemlich leicht.

Zutaten:

4 tbsp. l. Butter

Die Hälfte des Kopfes eines Würfels in Scheiben

2 Kachan Sweet Corn

2 große Zucchini, dünn auf Becher geschnitten

240 Gramm zerquetschte Champignons

1 Esslöffel. l. Getrocknete Basilika

1 Teelöffel. getrockneter Oregano

1/2 h. L. Sololi.

340 Gramm geriebener Käse

4 Eier, leicht geschlagen

Ofen auf 200 ° C vorheizen. Vorheizen Butter in einer großen, frittierenden Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Bogen, Zucchini und Pilze hinzu. Während Gemüse geröstet ist, schneiden Sie die Maiskörner aus den COBS. Fügen Sie sie zur Pfanne hinzu und braten Sie weiter, bis das Gemüse weich wird. Ungefähr 7-10 Minuten. Aus dem Feuer entfernen. Wenn die Mischung abgekühlt ist, fügen Sie Basilikum, Oregano, Salz, Käse und Schlageier hinzu.

Entfesseln Sie die Backform mit Pergamentpapier oder schmieren Sie das Öl einfach. Gießen Sie die Mischung in die Form. Erkunden Sie die Spitze, damit die Slots des Zucchini reibungslos und schön aussah. Mit Käse von oben bestreuen, mit geölter Folie abdecken und 20 Minuten backen.

Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten, damit die Oberseite geglättet wird. Lassen Sie sich 10-15 Minuten stehen lassen, bevor Sie den Kuchen in Scheiben schneiden.