Good Lifestyle

Moderne Gastroindustrie Amazes Fülle an Desserts und Süßigkeiten. Aber vor wenigen Jahrzehnten war die Wahl nicht weit in den Regalen der Läden. Das schlechte Sortiment an sowjetischer Süßigkeiten wurde von höchster Qualität und Natürlichkeit der Zutaten kompensiert. Nostalgisch und erinnere mich an den Lieblingsgeschmack, den wir in der Kindheit genossen haben.

Napoleon-Kuchen "

Eine ungewöhnlich filigrende Kombination von dünnem, ähnlichem der dichtem Pfannkuchen, Puff Codes mit klassischem Vanillepudding. Napoleon war seit einigen Jahrzehnten der echte König der sowjetischen Desserts. Ohne es wurde kein Feiertag oder Fest gemacht.

Cupcake "Kartoffel"

Der Geschmack dieses Cupcake kann mit dem Geschmack der Kindheit verglichen werden. Vorbereitet von den Rückständen von Kekskuchen für Kuchen. Zu Hause benutzte trockene Kekse. Die Masse wurde zerkleinert, mit Butter gemischt, gebildet "Kartoffeln" und in Kakao zusammengebrochen. Es ist brillant und sehr lecker!

Kuchen-Taubenmilch "

Kuchen "Vogelmilch" wurde basierend auf Schokoladen erstellt. Im Vergleich zu ihnen hatten sie jedoch noch mehr Luft und Leichtigkeit. Die dünne Wurzel des Tests, zum Geschmack eines erinnenden Cupcake, und eine dicke Schicht aus zärtlicher Souffle, gefüllt mit dunkler Schokolade - der Autor des legendären Desserts war ein Konditor aus dem Restaurant "Prag". Dieser Kuchen war übrigens das erste sowjetische Produkt, das ein verschreibungspflichtiges Patent erhielt.

Cupcake "Korb"

Sandteigkörbe mit einer Schicht aus Marmelade und Proteincreme waren in der UdSSR nicht weniger beliebter Dessert. Am häufigsten verzierte der Cupcake mit lustigen Pilzen mit Teighüten. Nur, aber geschmackvoll!

Nüsse mit Kondensmilch

Diejenigen, die in der UdSSR geboren wurden, "Nüsse" verursachen einen echten Angriff von Nostalgie. Dieser Keks wurde aus Sandteig hergestellt, mit einer Füllung von gekochter Kondensmilch. Sie könnten in einem beliebigen Boolean-Konditor-Shop gekauft werden. Aber meistens "Nüsse" zu Hause mit ihren eigenen Händen zu Hause.

"Pfirsiche"

Malerische "Pfirsiche" wurden immer profitabel auf dem festlichen Tisch hervorgehoben. Shortbread-Teig, und in der Füllung von Aprikosenmarmelade oder gekochter Kondensmilch. Und keine Chemie. Rote Fässer und Ähnlichkeit mit echten Pfirsichen der Kuchen angehängten Karotten- und Rübensaft.

Ecler

Natürlich waren die Eclairs der beliebteste Kuchen bei Menschen der sowjetischen Zeit. Heute gibt es viele Variationen der Füllung für diesen Dessert. In den sowjetischen Zeiten war die Wahl klein: klassischer Vanillepudding- oder Cremecreme. Aber es war sehr viel, es füllte buchstäblich den gesamten Innenraum des Kuchens.

Röhrchen mit gekochter Kondensmilch

Röhrchen mit gekochter Kondensmilch - Variationen berühmter "Nüsse". Unsere Mütter und Großmütter liebten es, uns mit diesem einfachen Dessert zu gönnen. Rezept, in der Tat nicht kompliziert. Die Hauptsache war, Wafelnitsa zu kaufen.

Kekskuchen

In modernen Süßwarenläden ist es unrealistisch, ein solches Dessert zu finden. Gut imprägnierte, nasse Kekskuchen mit einer Schicht aus Marmelade und Ölcreme. Von oben war der Cupcake mit rosa Blüten und grünen Blättern verziert.