Good Lifestyle

Wir teilen einfache und schnelle Rezepte eines erfrischenden Eiscremes, das besonders angenehm ist, sich in der Sommerhitze zu verwöhnen.

1. Aprikosensorbet.

Zutaten:

1 Tasse Zucker

450 g Bone-Aprikosen

3/4 Gläser funkelnd

2 Gläser Wasser

Mischen Sie alle Zutaten im mittleren Topf und schicken Sie Feuer. Reduzieren Sie nach dem Sieden das Feuer und das Eintopf, eintopf, regelmäßig rühren, bis die Aprikosen sehr weich werden (10-15 Minuten). Lass es völlig cool sein. Gießen Sie die Aprikosenmischung in einen Mixer und nehmen Sie eine homogene Masse auf. Wenn es zu dick ist, fügen Sie Wasser hinzu. Gießen Sie die Mischung in eine flache Ankleideform. Fell über vollständige Erstarrung. Sorbet wird nach 4-5 Stunden bereit sein.

2. Pfirsicheiseis

Zutaten:

3 Tassen geschnittene und gereinigte Pfirsiche

1/2 Tasse Zucker.

1/2 Tasse fester Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Legen Sie Pfirsiche in einen Mixer oder einen Nahrungsmittelprozessor, schleifen Sie in Holzkartoffeln und mischen Sie mit den anderen Zutaten. Gießen Sie die Pfirsichmischung in das Eis in das Eis und einfrieren Sie den Anweisungen.

3. Wassermelonensorbet.

Zutaten:

3 Tassen geschält und auf Wassermelonenstücken gehackt

3/4 Tasse Fettkokosmilch

Saft von einem Kalk

Wassermelone legte eine Schicht auf einer großen Platte oder Hantel und einfrieren auf Härte. Dann reinigen Sie es in einem Mixer, bis die Mischung homogen wird. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Nehmen Sie etwa 2 Minuten auf.

4. Kokosnusseis im asiatischen Stil

Zutaten:

2 Kokosnussmilchbänke (400 ml)

1/3 Tasse Zuckerpulver

1/4 Teelöffel Kokosnuss-Extrakt (optional)

1 Tasse Kokosnussspäne

Mischen Sie alle Zutaten in der Mixer. Cool im Gefrierschrank, Rühren von Zeit zu Zeit, bis sie ausgehärtet ist, oder in das Eis in Übereinstimmung mit den Anweisungen vorbereitet. Vor dem Füttern, dekorieren Sie Eis mit gebratener Kokosnussscheiben.

5. Vegane Schokoladen-Bananen-Eiscreme

Zutaten:

4 große, reife Bananen

3 Esslöffel Erdnussbutter

2 Esslöffel Kakao.

1/4 Tasse Mandelmilch

Schneiden Sie Bananen mit kleinen Scheiben schneiden und legen Sie eine Schicht auf einem großen Teller- oder Backblech heraus. FREEZE zur Härte (ca. 1,5 Stunden im Gefrierschrank). Schleifen von Bananen in einem Mixer, bis die Mischung cremig wird, etwa 3 Minuten. Erdnussbutter, Milch und Kakao hinzufügen. Puririeren Sie die Mischung für eine homogene Konsistenz für etwa 2 Minuten.

6. Obstberry Sorbet

Zutaten:

1 Glas gereinigt und auf Peaches-Scheiben gehackt

1 Tasse Mischung von Beeren

1 Banane

1/4 Tasse Mandelmilch

Früchte und Beeren vorfrieren. Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer in einem cremigen Zustand.

7. Kirscheiseis

Zutaten:

3 Gläser Vollmilch

2 Tassen öliger Creme

1/2 Tasse Zucker.

1/4 h. L. Sololi.

1 Pod Vanille

5 große Eigelb

2 Gläser Kirschen ohne Samen

1/4 Tasse Brandy oder Whisky

Mischen Sie die ersten 5 Zutaten in einem großen Topf mit einem dicken Boden. Setzen Sie den Ofen ein und bereiten Sie auf mittlere Hitze auf, ständig Rühren, bis der Zucker gelöst ist und die Mischung nicht heiß wird. Gießen Sie 1 Tasse Heißmilchmischung in eine Schüssel und mischen Sie mit Eigelb. Dann gießen Sie die Mischung von Eigelb ordentlich auf die restliche Molkereimischung. Bereiten Sie sich auf mittlere Hitze vor, rühren Sie ständig, bis die Mischung verdickt.

Gießen Sie die Mischung durch feines Sieb in eine Schüssel, entfernen Sie feste Partikel. Lass es völlig cool sein. Mischen Sie dann in einem Mixer mit Kirsche und Brandy zu einer homogenen Masse. Kühlen und brechen Sie die Eisschale. Einfrieren in Übereinstimmung mit den Anweisungen.