Chefs beraten Sie niemals, diese Gerichte im Restaurant zu bestellen
Wer als kein Küchenchef alle Backstage-Geheimnisse der Küche kennen: Wo sie Produkte kaufen, wie sie gelagert werden und wie sie auf Besucher vorbereitet sind. Basierend auf seiner beruflichen Erfahrung erstellte die berühmtesten Köche der Welt eine Liste von Gerichten, die sie niemals beraten, in Restaurants zu bestellen. Lassen Sie sie nur mit schönen Namen im Menü bleiben.
Wer als kein Küchenchef alle Backstage-Geheimnisse der Küche kennen: Wo sie Produkte kaufen, wie sie gelagert werden und wie sie auf Besucher vorbereitet sind. Basierend auf seiner beruflichen Erfahrung erstellte die berühmtesten Köche der Welt eine Liste von Gerichten, die sie niemals beraten, in Restaurants zu bestellen. Lassen Sie sie nur mit schönen Namen im Menü bleiben.
Fische montags.
In der Regel sind Fischmärkte an Wochenenden geschlossen. In diesen Tagen werden Sie angeboten, um die Überreste des Donnerstags Fang und Freitag zu genießen. Alles, was den Besuchern von Restaurants am Montag angeboten wird, ist bereits weit von der ersten Frische entfernt.
Austern
Aufgrund der Temperaturanstieg im Weltozean entwickeln sich Bakterien in Mollusks mit einem Doppellatz. Auster ist die häufigste Meeresfrüchte, die zu einer starken Vergiftung führen. Auch bei bewährten Orten können Sie in eine infizierte Auster laufen, was Sie zur Ernährungsstörung verursachen.
Meeresfrüchte
Wenn Sie zu 100% sicher sind, dass der Ruf des Restaurants den Ruf des Restaurants lehnen, weigern Sie sich, überhaupt von Meeresfrüchten aufzugeben. Jedes Sipiland ist ein extrem launisches Produkt. Ihre Herkunft, Qualität und Frische sind unwahrscheinlich, dass sie in das Menü geschrieben werden.
Niederländische Sauce.
Kochen Sie diese wahnsinnig köstliche Haussauce besser. In der Regel in Restaurants wird es in der Regel lange hergestellt, bis Sie eine Bestellung erstellen. Das Problem ist, dass es zu schnell verwöhnt. Um das Produkt vor Angriffsbakterien zu schützen, sind harte Lagerbedingungen erforderlich, die leider nicht viele Restaurants entsprechen.
Henne
Es ist unwahrscheinlich, dass Sie ein hausgemachtes Hähnchen mit einem bewährten Geflügelfarm angeboten werden. Am wahrscheinlichsten ist es ein Stück Fleisch, polierte Hormone und Antibiotika.
Nicht-Profil-Gerichte
Pizza, Burger, Sushi, Paste - Diese Gerichte können in Einrichtungen bestellt werden, die sich nicht einmal auf ihre Vorbereitung spezialisiert haben. Was zu tun ist, wollen die Besitzer jedem Besucher gefallen und mehr Geld verdienen. Wenn Sie jedoch zum Burger gehen, bestellen Sie dort jedoch nicht mit Pasta und im Steakhaus - Sushi. Sie werden Ihnen nicht mit Qualität oder Geschmack gefallen.
WAGU und Kobe.
Dünne Scheiben des Rindfleisches oder des Fleisches von "Paradies-Kühe" Kobe ist ein echter Luxus in der Welt des Kochens. Die Besitzer von Restaurants umfassen diese Wunder im Menü, um den Status ihrer Institution zu erhöhen. Bei der Überprüfung sind diese Gerichte jedoch unwahrscheinlich, dass sie den angenommenen Standards erfüllen. Und Ihr Marmor-Cob wird nicht so kobe sein ... Es ist besser, das übliche Steak zu bevorzugen. Sparen auch Geld.
Delikatesse
In Restaurants für einen Löffel Black Caviar oder Black Trüffel Krümel gibt es keinen Sinn. In ihrer Qualität können Sie niemals sicher sein. Darüber hinaus können Sie in Fachgeschäften in speziellen Geschäften in speziellen Geschäften kaufen.
Gastronomische Experimente.
Dosenfrösche, Hash aus Solonina, Blutpfannkuchen - solche eigentümlichen Gerichten kamen nicht mit gutem Leben. Am häufigsten, in Kriegszeit, wenn das Essen auf allen katastrophalen Fehlen fehlte. Heutzutage zogen sie unerwartet auf die Entlassung von Köstlichkeiten. Aber warum, warum für das Konserven-Rindfleisch, wenn es viele andere, nützliche und leckere Alternativen in der Speisekarte gibt?