Good Lifestyle

BizzlingHähnchen undSteakplatten. Durcheinanderbringen Sie die Menüs von fast jedem Großkettenrestaurant in diesem Land, einem Testament der dauerhaften Beliebtheit von Fleisch und geschmolzenem Käse. Wir können nicht fehlerhafte Leute, um es zu lieben - wer wärte nicht? Es ist Hühnchen und geschmolzener Käse-yum! Wir nehmen jedoch mit der Tatsache ein, dass diese herzhaften Pfotnern selten weniger als 1.000 Kalorien enthalten, unabhängig davon, wer den Spatel hält. Das ist, es sei denn, du bist es. Wenn Sie Ihr eigenes Essen kochen, können Sie kontrollieren, was Sie in sie einsetzen, und die Qualität der Zutaten, was bedeutet, dass Sie dieselbe Mahlzeit für mehr als die Hälfte der Kalorien haben können, und öfter als nicht; die Hälfte des Preises. Wer kann damit streiten? Unsere Version von Margarita Huhn, eine Mahlzeit, die Sie in 20 Minuten auf dem Tisch haben können, enthält alle die gleichen Glocken und Pfeife (Käse! Salsa! Bizzle!), Minus alle zusätzlichen Kalorien und Dollar, die für das Essen in einem Restaurant verbracht wurden.

Ernährung:330 Kalorien, 12 g Fett (4,5 g gesättigt), 480 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1/2 Dose (14-16 oz) schwarze Bohnen, abgelassen
1/4 TSP Kinne.
Saft von 1 Limette
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/2 tbsp canola oder olivenöl
4 Knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (je 6 Unzen)
1 Tasse zubereitetes Salsa, vorzugsweise Salsa Verde (hergestellt aus Tomatillos, Zwiebeln, Jalapeños und Kalk, Salsa Verde schlägt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Gewürz, aufhellen und intensivieren Aromen in allem, was er berührt.)
1 Tasse zerkleinerter Pfeffer-Jack-Käse
Gehackter frischer Cilantro.

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 450 ° F vorheizen.
2. Kombinieren Sie die schwarzen Bohnen und Kümmel in einem Topf und heizen den ganzen Weg durch.
3. Drücken Sie den Kalksaft zusammen und stellen Sie das Gewürz mit Salz und Pfeffer ein.
4. Entfernen Sie vor Hitze, aber warm, bevor Sie dienen.
5. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne mit mittlerer Hitze.
6. Sauen Sie das Huhn das Huhn mit Salz und Pfeffer und separieren Sie in der heißen Pfanne 3 bis 4 Minuten auf der ersten Seite, bis sich eine schöne Kruste entwickelt, dann flipf.
7. Kochen Sie weitere 3 bis 4 Minuten und löffeln Sie den Salsa dann über das Fleisch mit dem Käse mit dem Käse und legen Sie den Backofen.
8. Backen Sie, bis das Huhn durch gekocht ist, und der Käse ist vollständig geschmolzen und sprudelnd, nicht mehr als 5 Minuten.
9. Teilen Sie die Bohnen unter 4 Teller, teilen Sie mit dem Huhn und garnieren Sie mit Cilantro.

Liebe dieses Rezept? Abonnieren Sie unserEssen Sie das, nicht das! Zeitschrift Für noch mehr Home-Kochen und gesunde Ernährungsideen.