Good Lifestyle

Es ist bekannt, dass er sicher ist, dass Sie gut essen müssen, müssen Sie der Saisonalität von Lebensmitteln folgen. Wählen Sie sorgfältig das Obst und das Gemüse der Periode, die uns die Garantie des Futters an frischen Lebensmitteln bietet, die sich auf ihrem vollen Ernährungspotential befinden, und ohne Konservierungsmittel. Aber wenn die Blätter fallen und die Welt um uns herum in den herzlichen Herbstfarben nimmt, wissen Sie wirklich, welchen Lebensmitteln bevorzugt werden sollen? Folgen Sie uns in dieser kurzen kulinarischen Tour und diesen Herbst, den Sie sicher sind, eine Ernährung zu folgen, um das Mindeste zu sagen!

Zitrusfrüchte

Neben der charakteristischen orangefarbenen Farbe - sagen sie, hilft dem Körper, wiederzugewinnen - Zitrusfrüchte sind eine gesunde Quelle von Vitaminen und Mineralien. Besonders für das wundervolle Vitamin C! Warum nicht frühstücken oder Snack mit einem netten Orangensaft oder Grapefruit?

Kastanien

Wer hat nicht mindestens eine Chore zur Schule mit der lockigen Kastanie gemacht? Vielleicht sind sie zusammen mit Kürbissen das ikonische Herbstfrucht. Sie haben entzündungshemmende Eigenschaften und Antioxidationsmittel und sind reich an Mineralien. Wie widersetzen Sie sich einem gesunden Servieren von gebratenen Kastanien, um mit Freunden vor dem Kamin zu schmecken?

Brokkoli

Mit dem Brokkoli in der Küche können Sie einfach gönnen! Sie sind großartig als Beilage für Teigwaren, für samtiges heiß mit einem kleinen Öl Evo und ein gewissermaßen knuspriges Brot. Und sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Eisen, Kalium, Magnesium, Calcium und Selen. Und wieder in Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K und mehrere B-Vitamine

Kohlkohl

Dasselbe kann von dem Kohl gesagt werden. Manche Leute essen sie gekocht und wer isst sie roh. Wer isst sie als Hauptkurs und diejenigen, die sie in Kombination mit anderen Lebensmitteln benutzen. Sie sind reich an Vitamin A und Vitamin C und Antioxidantien wie Flavonoiden, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind.

Kürbis

Von Kürbissen gibt es wirklich tausend Arten, alle Formen, Farben und Texturen. Es ist eine großartige Quelle für Faser- und Mineralstoffe und Beta-Carotin ist auch reich an Vitaminen A, B und C. Es gibt sich wirklich an tausend Rezepte: gebacken oder als Beilage oder als Gewürz gebraten. Sie haben Ihre Wahl nur verdorben!

Blattgemüse

Hier müssen Sie nur das Gemüse auswählen, das Sie am meisten mögen. Beginnen Sie nach der Saisonzündung die Saison des Wintergemüses. Schweizer Chard, Kohl, Chicorée, sind nur ein Saisongemüse, Quelle von Folsäure, Mineralien und Vitaminen. Sie sind gut für die Sauerstoffaufnahme der Blut- und Knochengesundheit.

Äpfel

"Ein Apfel am Tag hält den Arzt weg", auch wenn es ein Sprichwort gibt, gibt es einen Grund. Der Apfel ist einer der Herbstfrucht par excellence. Es gibt Milliarden von Typen, hat einen außergewöhnlichen Erhalt und ist reich an Pektin, der Glukose im Blut reguliert, es hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Pere

Eigentlich sind saisonale Birnen das ganze Jahr ein bisschen ", aber der Herbst ist das schönste. Sie sind so vielseitig, dass sie sowohl für süß als auch für Sekunden verwendet werden können - denken Sie an das berühmte Schweinefleisch mit Birnen - sein Geschmack und seine Eigenschaften sind fantastisch!

getrocknete Früchte

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kürbiskerne oder Sonnenblume, Nüsse Es gibt etwas in Abwechslung. Sie sind im Grunde die Samen, die nur für ihre Nährstoffeigenschaften als Nahrung verwendet werden.

Hülsenfrüchte

Unter den Hülsenfrüchten gehören wir Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Kichererbsen und Heuschreckenbohnen. Offensichtlich sind sie nicht alle im Herbst, aber die Hülsenfrüchte können leicht im Herbst in einem heißen und nahrhaften Suppe aufbewahrt und probiert werden.

Pilze

Sie enthalten kein Fett, haben sehr wenige Kalorien und sind eine großartige Quelle für Kalium, Phosphor, Selen und Magnesium sowie B-Vitamine sind gute Verbündete der Knochen und das Immunsystem. Das ist sehr vorsichtig, um die giftigen Vermeide zu vermeiden, können Sie wirklich mit ihnen das große Fest machen!