研究人员说,这是您不吃的第一名超级食品
巧合的是,它是完美的中午小吃!
就像蛋白质和 健康的脂肪 ,超级食品是均衡饮食的一部分。 实际上, 超级食品 是一种自然增强免疫力并降低慢性健康状况的简便方法,包括高血压和一些癌症。
但是,超级食品本身并不是分类食品组,也不是通过营养状况(例如蛋白质,乳制品和碳水化合物)对它们进行分类。 这意味着食物经常被添加到非官方的超级食品清单中,最新的添加是您现在在冰箱中可能拥有的水果。
有关的: 这种超级食品可以帮助预防心脏病,体重增加等等 - 但您可能不吃它 。
什么有资格成为“超级食品”?
超级食品是指纯天然和“养分浓度,同时卡路里的养分较低”的“超级充电,超级健康的食物”类别。 克利夫兰诊所 。
“超级食品是那些提供出色的健康益处,超出了您的营养状况,”注册营养师 贝丝·克塞尔沃尼(Beth Czerwony) ,RD,在医疗诊所共享的博客中解释。 她补充说,它们“通过提高免疫功能并减少预防疾病或进展的机会来帮助促进健康。”
这些类型的食物含有抗氧化剂,矿物质和维生素,以及纤维,类黄酮和健康脂肪。 常见的超级食品包括:
- 鳄梨
- 甜菜
- 浆果(特别是Acai Berries,蓝莓,蔓越莓,覆盆子和Goji Berries)
- 酸樱桃
- chia种子
- 深层叶绿色(芝麻菜,bok choy,羽衣甘蓝,微果元素,菠菜,瑞士又菜和西兰花raab)
- 绿茶
- 小扁豆
- 南瓜
- 三文鱼
- 酸奶
而现在,研究人员已经确定了另一种要添加到列表的食物:葡萄。
有关的: CDC说,西红柿是世界上最健康的水果 - 这就是为什么 。
根据新的研究论文,应将整个葡萄归类为超级食品。
白藜芦醇研究员说:“新鲜的葡萄已经赢得了应该在超级食品家族中的重要地位。” John M. Pezzuto ,博士学位,他还担任西部新英格兰大学药房和健康科学院长。 Pezzuto关于葡萄的超级食品特征的令人信服的论点最近发表在 农业和食品化学杂志 。
在研究论文中,他解释了葡萄如何具有1,600多种化合物的“独特基质”,这些化合物推动了各种生物学作用,包括多酚白藜芦醇,Pezzuto长期以来一直在为其无数的健康益处研究。
葡萄是1,600多种化合物的自然来源,包括抗氧化剂和其他多酚,例如类黄酮,花青素,花青素,catechins,酚酸,白藜芦醇等。多酚是通过葡萄的健康益处来归功于葡萄的健康益处,通过抗氧化活性和影响的葡萄含量,它是抗氧化剂的含量,并影响了这些元素,并且它是其内部的葡萄。 创建生物学效应,而不是单个成分” 新闻稿 大纲。
有关的: This “Powerhouse” Vegetable Is the Healthiest, CDC Says—But You’re Probably Not Eating It 。
葡萄还与心脏健康,肌肉功能和更好的睡眠质量有关。
作为 最好的生活 先前报道:“已经发表了各种研究,吹捧葡萄的惊人健康益处,包括 心脏健康 ,,,, 想象 ,,,, 肠道健康和免疫力 , 和 睡觉 。”
2021年出版的荟萃分析 还发现葡萄可以提高认知表现和情绪。 结果表明,注意力速度,神经认知功能,即时空间记忆,运动技能和执行功能的提高。 还迹象表明,记忆任务中语义干扰减少。
白藜芦醇含有高度的天然化合物,具有“抗炎,抗氧化剂和抗菌特性”,以及“穿透皮肤屏障和抗衰老活性的能力” 先前的研究 。 白藜芦醇也与胶原蛋白产生有关。
今年早些时候 最好的生活 在一项新的研究中报道了葡萄可能有助于预防与年龄相关的肌肉恶化,尤其是在绝经后妇女中。
与之交谈 今日美国 ,,,, 奥德拉·威尔逊 ,MS是西北医学医院的一名减肥营养师,他指出:“葡萄可以是一种馅料。” 尽管您当然可以零食,但是当与其他营养丰富的食物配对时,葡萄是最好的。
她说:“将葡萄与低脂奶酪或酸奶等瘦肉蛋白质配对是一种很好的零食,因为填充纤维和令人满意的蛋白质结合在一起。”