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当夏天如火如荼时，站在热板上仍然是一项测试。 为什么不煮冷清爽的汤？ 这是6种理想食谱。
当夏天如火如荼时，站在热板上仍然是一项测试。 热，闷，他梦dream以求的一切都是轻松而清新的东西。 在这样的时刻，我想最大程度地减少在厨房里度过的时间，然后选择简单但美味的东西。 为什么不煮冷清爽的汤，这会满足他们的口渴和饱和呢？ 当您想要一些简单且营养的东西时，这是炎热时代的理想解决方案。 这里有6种理想的食谱，可以帮助您享受夏日，而不会出现不必要的麻烦。
1. 红菜头
甜菜的冷沟将在炎热的夏日刷新并赋予力量。
取2-3块甜菜。 在盐水中清洁并煮沸。 不要排干汤。 取出甜菜，凉爽和炉排，在粗毛上。 将土豆切成肉汤，煮15分钟。 然后加入磨碎的甜菜并煮沸。 关闭烤箱。
蔬菜冷却，切成2个鸡蛋，葱和黄瓜。 将所有东西混合在一起，并用酸奶油调味。 Bon Appetit！
2. Gaspacho
Gaspacho是一种带有西班牙口音的芬芳的冷水道。 它的准备工作将带您一段时间。 但是相信我 - 这是值得的。
首先，将红洋葱切碎并粘合。 将2个大的保加利亚胡椒放在烤盘上，然后将其发送到烤箱。 打开最高温度。 25-30分钟后，取出辣椒，冷却，去皮并用叉子打开果肉。
用立方体切开两个黄瓜。 4个大西红柿剥皮，还切碎。 通过新闻界将几瓣大蒜通过。 加入盐，切碎的欧芹，并用橄榄油充分摩擦。
所有成分：胡椒，西红柿，黄瓜，洋葱和辛辣混合物 - 搅拌器磨碎。 加入一杯冷水，充分混合并放入冰箱中，以更令人耳目一新。
3.奶油
汤的主要成分是融化的奶酪。 原始和营养。
飞出的奶酪，2个黄瓜，大蒜和草药（品尝）被送到搅拌机。 加入盐，胡椒粉，125毫升冷脂肪奶油。 磨到土豆泥的状态。 准备好！ 甚至准备这样的汤。
4.从烤辣椒中
这种冷汤的时尚食谱来自摩洛哥。
在烤箱中烘烤4个大胡椒，达到准备状态。 然后冷却并从皮肤和种子上剥落。
芹菜，胡萝卜，洋葱，几个大蒜的茎，在锅中切成薄片。 在锅中，将胡椒粉，炸蔬菜，月桂叶，一小撮小茴香和辣椒混合。 倒沸水，使液体覆盖蔬菜约2-3厘米。 煮至胡萝卜准备就绪。
取下月桂叶。 将蔬菜磨成光滑土豆泥的状态。 加入盐和胡椒粉。 酷好。 最好将摩洛哥冷汤与虾一起食用。
5. Okroshka
谁不喜欢Okroshka？ 在开菲尔，克瓦斯（Kvass），艾伦（Ayran）上...我们愿意用酸奶油在矿泉水上烹饪okroshka。
将3个鸡蛋和3个土豆煮至煮熟。 同时，切碎黄瓜，150克香肠或煮熟的肉，绿色，几个萝卜。
我们从皮肤上清洗壳的鸡蛋，土豆 - 土豆。 切碎。 混合锅中的所有成分。 倒冷矿泉水。 我们用酸奶油和芥末调味。 盐和胡椒。 我们喜欢夏天的味道！
6.鲨鱼汤
切3-4个土豆和几个灯泡。 在盐水中煮。 蔬菜变软后，加入切碎的栗色（1个大型梁）。 煮5分钟，让汤冷却。
用煮鸡蛋，酸奶油和绿色洋葱食用一道菜。
