甜蜜&夏天桃花板帕萨内亚沙拉食谱

这是用尽你最喜欢的夏季水果的最佳方式!


谁不爱甜蜜,多汁的桃子在夏季?丰富桃子 在我们的指尖,尝试在一些美味和折叠中折叠它们只有意义健康的沙拉 - 这个桃子Panzanella!这款沙拉配上奶油布布拉塔奶酪,是在您的下一个露面分享的完美菜肴,享受您最喜欢的夏季水果。然后,一定要查看我们的列表50令人惊叹的夏季食谱你必须尝试

食谱由伊丽莎白van Lierde提供。她的首次亮相食谱每天娱乐包括110多家美味食谱,以便全力以赴或留在

制作6-8份

成分料

修整

1/3杯橄榄油
1/4杯红葡萄酒醋
2个大蒜丁香,剁碎
1 TSP Dijon Mustard
1/2 TSP犹太盐
破裂的黑胡椒

沙拉

3 TBSP特级初榨橄榄油
1个小长棍面包,Ciabatta或Sperlonga面包,切成1英寸(约8-10杯)
1/2 TSP犹太盐
破裂的黑胡椒
2中等雷子或罗马西红柿,切成1英寸的立方体
2波斯黄瓜,一半成½英寸的碎片
1/2小红洋葱,切成薄片
2个中等桃子,切片
1杯新鲜罗勒叶,切成薄片,松散地填充+整个叶子进行顶部
4盎司(1球)新鲜的毛卷,撕裂

如何制作它

  1. 为了制作敷料,搅拌在一起橄榄油,红酒醋,大蒜丁香,第戎芥末盐,以及几圈破裂的黑胡椒。搅拌直到敷料乳化和光滑。
  2. 在大型炒锅中加热橄榄油。加入面包,盐和几圈破裂的黑胡椒。经常转,煮8到10分钟或直到面包立方体是金棕色。把面包立方体放在一边,让凉爽。
  3. 到敷料的大碗,加入烤面包片,西红柿,黄瓜,红洋葱,桃子和一半罗勒。轻轻折腾,直到一切都很好。调味料的口味测试。
  4. 为了组装沙拉:将内容转移到服务拼盘,将撕裂的Burrata球放在沙拉的中心,顶部有剩余的罗勒叶。

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