这就是为什么计数卡路里难以减肥
科学说：只是吃更好的食物。
如果您正在寻找几磅，普通意见会决定您只计算卡路里。一般练习说，一名女性每天需要每周吃1,500卡路里，每周丢失一磅，并且一个人每天可以拥有多达2,000卡路里的结果，同样的结果。但是一项新的研究，出版于贾马 周二，争辩说，卡路里计数不是重量损失的关键。
800万美元的随机临床试验在一年内监测了609例超重，非糖尿病成年人的减肥努力。一半的参与者被放置在低脂肪的饮食中，另一半被放在低碳水化合物饮食中，意图评估哪一个更有效。两种饮食由健康食品组成，尽管不同种类。低脂肪组被要求吃糙米，大麦，钢切燕麦和低碳水化合物组的其他食物，这些食物消耗了鳄梨，橄榄油和坚果等高脂肪食品。他们没有被迫履行任何运动配额，卡路里的限制也没有限制。
虽然大多数人在11到13磅之间损失，但结果发现，两组的体重变化没有显着差异，所以似乎低碳水化合物（健康种类）可以与减肥一样有效和低脂肪。然而，研究确实暗示的是，即使您不计数卡路里，任何形式的“健康”的“健康”就足够了。它还对某些人在消化某些食物时比其他食物更好地表现出来的怀疑，因为他们的基因，一种趋势，导致了个性化饮食计划的遗传测试中的峰值， 由于志愿者的基因型似乎没有反映任何饮食的有效性。
斯坦福州预防研究中心营养研究总监Christopher D. Gardner和该研究的主要作者，索赔既有饮食都是有效的，因为受试者从卡路里计数的约束中释放出来，这导致他们开发更多与食物的健康关系。 “在研究人们何时告诉他们何时告诉他们削减多少卡路里，”加德纳告诉纽约时报。 “他们说的几个月，他们说，'谢谢！我们必须在过去做这么多次。”
“我们真的对这两个群体一次又一次地强调，我们希望他们吃高品质的食物，”他补充道。 “我们告诉他们所有我们希望他们最大限度地减少加入的糖和精致的谷物并多吃更多的蔬菜和整个食物。我们说，'不要出去买一个低脂肪的果仁棕色，因为它说低脂肪。和那些低脂肪-carb筹码 - 不要买他们，因为他们仍然是筹码，那是那个正在游戏系统。'“
底线是：健康吃，并保持比例明智！如果数学方法对您有吸引力，您可能需要尝试James Mcavoy的计算Macronrients而不是卡路里的系统。
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