迎接新的顶级评级的餐厅在世界

来自Osteria Francescana在意大利的摩德纳,已荣登这个星球上最好的美食成立。


本周来自世界各地的烹饪高手云集的比尔堡,西班牙,为这个星球上最好的50家餐馆的颁奖仪式。

今年,最高奖去马西莫·博图拉的三米其林星级餐厅来自Osteria Francescana, 位于意大利摩德纳的小镇。世界著名的餐馆以前一直由丹尼尔·赫姆高档的纽约餐厅加冕世界上最好的餐厅在2016年,但逼走去年十一麦迪逊公园。

纽约成立,是部分被撞下降到了第四位,这无疑是因为它被关闭整修四个月。包括其他五大赢家萨尔瓦多塞勒德灿罗卡 在赫罗纳,西班牙;Mirazur 在芒通,法国;和Gaggan在曼谷举行。

说起在仪式上,这通常被称为美食世界的奥斯卡,Bottura说过“在的Osteria Francescana,我压缩我的激情和我的艺术成可食用的叮咬。在我的日常生活中当厨师,我保持一个开放的空间,为诗歌。”这是恰当考虑到的Osteria经常称赞一样多,其板的视觉效果,因为它是以其独特的风味配对。考虑到这一点,下面是你需要了解世界上最好的餐厅应有尽有。如果你不让它出现,确保你不要犯的一个7级最大的错误,你在精致的餐厅制作

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它是精选在电视节目

osteria francescana on aziz ansari's master of none

如果长相的Osteria或听起来很熟悉,这是因为它在阿齐兹安萨里的广受好评的Netflix Series特色突出第2季的第二集万金油。开发,一个臭名昭著的美食家,和他最好的朋友分享那里吃饭,而课程的镜头,他们对食品的强烈反响一起,是足以让任何人想获得一个“Resy储”尽快。

2
它很小

osteria francescana interior

作为一个真正的Osteria,它只是 有12桌和一个包房。它的当代艺术的惊人的收藏有许多批评者称这双打作为一个艺术画廊,以及有史以来最好的餐厅。如果你发现自己爱意大利这么多,你想永远留下来,你应该知道,这个美丽的城市在意大利将实际支付你住在那里

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这是很难获得预订

a pasta dish at osteria francescana

当Dev的朋友建议在吃Francescana,开发呼喊,他是试图得到了保留,但他们是“被订满,如未来十年。”这是一个有点夸张,但你肯定不能只是摇滚起来,并期望在队列中等待后有吃它是真实的。

根据这一点在其网站上的预订页面,,餐厅完全通过九月预订,之后插槽当前不可用,但你可以在几乎任何一天,最好只希望预订等候名单上的一个点。它总是帮助有一个连接之后,作为开发的朋友中的插曲呢,还是提前打电话的时间,苦苦央求。

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这是出奇的昂贵

dessert and osteria francescana

这是预期的 对于一个曾经在一个千载难逢的用餐体验。这10道菜的品尝菜单为250欧元($ 268),并做了配酒(你必须)又增加了140欧元($ 162),你的帐单。在270欧元($ 312)和葡萄酒配对的12当然品尝菜单开始额外花费180欧元($ 208)。至少你不必担心支付小费,因为它是意大利。如果你的钱的燃烧在你的口袋里洞,你可以随时查看我们的详尽综述在每一个美国国务院最昂贵的餐厅菜

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菜变化

osteria francescana

据该网站时,品尝菜单 “根据我们的最新研究厨房”的变化在与厨师的艺术情感一致,品尝菜单的中小板不细说什么,你实际上是在吃东西,而是具有类似于诗的标题名称,如“悼念诺曼底”和“一个鳗鱼游动起来波河“。

当您以点菜,描述是有点更具体,更美味,比如“牛柳阿拉罗西尼的奇异解释配鹅肝和鱼子酱”,“意粉与红虾鞑靼和蔬菜甲壳肉汤煮,”和“Culatello迪齐贝洛古像Razze年龄42个月,与Campanine苹果的芥末服务。”个饱!

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Categories: 旅行
Tags: 用餐
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