12款经典波旁鸡尾酒烤秋季
为国家波旁遗产月份倒出来。
9月为我们带来了夏天的官方结束。但它也是我最喜欢的季节的开始：秋天。在啜饮一些美丽的波旁鸡尾酒时，堕落的心情是什么更好的方法？毕竟，9月也恰好是，正式，国家波旁遗产月份，一段致力于纪念家庭遗产和深生遗产，这些人的波旁行业为美国贡献。 “肯塔基州是美国唯一的本土精神的真实和真实的家园，”读 肯塔基州波尔顿小道的网站。
所以，为了纪念我们可爱的本地精神，我将这份是十二点的清单放在一起波旁鸡尾酒 当天气冷却下来时，这一定是温暖你的骨头。有些人在这里为我们制作制作最好的生活，而其他人则是我们都知道和爱的经典。现在，火花壁炉，鞭打其中一个，准备落入秋天！
1 冰孔帕尔默
由来制作沙娜墙壁
我喜欢啜饮冰茶和柠檬水，所以我认为我们应该提升经典的组合一个陷波，以纪念国家波旁遗产月份。这是我在笨拙的阿诺德帕尔默接受。
原料：
- 12盎司制造商Mark Bourbon.
- 2杯沸水
- 8盎司蜂蜜糖浆
- 3橙色佩科茶包
- 6个红茶袋
- 2杯新鲜的柠檬水
- 冰
- RIM的生糖
- 新鲜的薄荷小树枝和装饰的橙色切片
方向：
注入波旁栏：
将3个橙色的Pekoe茶包放入一个大型泥工罐或盖子的容器中。倒入波旁角，紧紧盖住盖子。冰箱陡峭24小时。
制作鸡尾酒
将沸水倒在耐热容器中的黑茶袋上，陡峭5分钟。去除茶包并丢弃。将茶碱倒入耐热投手或供应罐中。加入蜂蜜糖浆并搅拌均匀。加入柠檬水，冰和波旁。搅拌均匀，冷藏直至供应。为了服务，倒入填充冰玻璃或旧塑造玻璃。在玻璃杯周围擦一个猩猩楔子，然后用红糖。用薄荷和橙片装饰。 （*添加更多蜂蜜糖浆味道。）服务8。
2 波旁枫柴拳
由来制作约翰亨德森 的最幸福的时刻
“柴和枫树添加了一个漂亮的甜味剂，称赞Maker的Mark的甜味概况，”亨德森告诉我。此外，苹果使这个杂志相当季节性适当的款待！
原料：
- 1½部分制造商的Mark Bourbon
- 1份苹果酒
- 1件硬苹果酒
- 1份坚固的柴茶
- ¾柠檬汁
- ¾枫糖浆
- 2份课程，（也可以使用闪闪发光，因为更多的沸腾）
- 2破旧费用兄弟西印度群岛橙色苦味
- 在需要的苹果切片，柠檬切片和肉桂条装饰碗。
方向：
将打孔碗和钢包装成冰的所有成分结合在冰上。服务1。
3 家庭用餐
由厨师制作纽曼米勒，星山的规定制造商的标记酿酒厂
“家庭用餐鸡尾酒类似于餐馆人有时候没有波旁的餐馆作为”饭“在双班之间的”饭“。冷牌咖啡浓缩物和墨西哥焦之间的咖啡因只是诀窍，”米勒说。 “使用Maker的标记作为这款鸡尾酒的基础，推荐出于惊人的美味和简单的鸡尾酒，所有人都可以在当天的任何时候享受。”
原料：
- 1½件制造商的Mark Bourbon
- ¼¼冰啤酒浓缩物（厨师纽曼使用硬化咖啡，距离餐厅有15英里）
- 墨西哥可乐，根据需要
- 柠檬皮，装饰
方向：
在岩石或高空玻璃中建造咖啡和制造商的标记波旁。加冰并轻轻搅拌。顶部含有墨西哥可乐，并从一条柠檬皮中完成油。服务1。
4 量身裁制
由Pam Wiznitzer，Bartender，Mixologory和Creative Director制作裁缝。
“伯爵灰色和肉豆蔻恭维制造商的标记很好地为一个流畅的堕落李，”Wiznitzer说。
原料：
- 12份Maker的Mark®Bourbon
- 6份Cointreau.
- 6份柠檬汁
- 4份伯爵灰茶
- 4份Demerara.
- 4份水
- 肉豆蔻（装饰）
方向：
将所有成分结合在打孔碗中并使成分结婚几个小时。准备好的时候，加入大型冰块，用新鲜的肉豆蔻装饰，舀入单独的拳杯。服务8。
5 波尔顿桑格利亚
我总是喜欢一个好的桑格利亚。这是一个味道，穿着波旁扭曲的打孔器版本。享受！
原料：
- 马尔贝克1瓶瓶
- ½杯波旁
- 1个苹果切片
- 1罐普通话橘子
- 1肉桂棒
- ½杯精灵
方向：
将水果放入大投手的底部。添加肉桂棒。将葡萄酒倒在水果上，然后加入波旁孔并搅拌。从3小时到3天的任何地方冷藏。准备好的时候，倒入一个装满冰和顶部的玻璃杯子。服务6。
6 波旁玛丽
我们都喜欢夏季早午餐期间的血腥玛丽。但是，没有理由传统不能陷入秋天。为波旁栏杆交换伏特加，你有一个崇高的鸡尾酒。
烤肉：
- 1 1/2 OZ Makers Mark Bourbon
- 2破旧酱
- 2破旧伍斯特郡酱
- 1 TSP WASABI.
- 番茄汁
- 1石灰楔子
- 芹菜盐
方向：
将石灰楔形缠绕在品脱玻璃的边缘和芹菜盐外套。填充冰并添加2块芹菜盐和除西红柿外的剩余成分。用番茄汁加入并搅拌良好。用芹菜茎，石灰楔子和蓝色奶酪酿橄榄装饰。服务1。
7 肯塔基鞋匠
由来制作塔林佛雪野，酒保at.斑点猪
我坐在我最喜欢的当地纽约市酒吧之一，斑点猪，和我写这个故事的时候，和我最喜欢的调酒师林里宁说。我问她如果她会为我制作一个波旁鸡尾酒来试试，她鞭打了这一点。我喝了！
原料：
- 3个波孔 - 浸泡的樱桃
- 3个橙片
- 0.5盎司覆盆子蜜饯
- 0.5盎司橙汁
- .75盎司柠檬汁
- 1盎司殖民俱乐部Amartillado Sherry
- 1.5盎司virgilkaine rip-track bourbon
方向：
樱桃樱桃和橙片。将所有内容添加到鸡尾酒瓶中。在冰上大力摇晃，双重紧张进入岩石玻璃。服务1。
8 老式的
从今天展示
我已经尝试过了一百万个老式的食谱，这是那里最好的。经典不能出错！
原料：
- 1糖立方体
- 2破折号angostura bitters
- 2盎司波旁或黑麦
- 橙色扭曲，没有髓
方向：
在一块老式的短岩玻璃中，浑浊，苦味，以及一勺温水，直至糖溶解。加入黑麦或波旁，搅拌。添加一个大型冰块。扭转橙皮以释放油并在玻璃的边缘周围跑，然后将扭曲放入玻璃杯中，享受。
9 热托迪
从埃默烈士
我喜欢一个炎热的秋天夜晚的热门般的夜晚温暖我！另外，您可以随身携带这种美味的食谱。
原料：
- 1盎司（2汤匙）波旁
- 1汤匙温和蜂蜜
- 2茶匙新鲜柠檬汁
- 1/4杯沸腾热水
方向：
将波旁，蜂蜜和柠檬汁放在6盎司的杯子里。用热水搅拌直至蜂蜜溶解。服务1
10 曼哈塔坦
由塔林·菲斯达诺制作
此经典不需要介绍。这是完美的食谱-sstraight从斑点猪的塔林法茴香。
原料：
- 2盎司波旁
- 1仪式铃声泡沫
- o.5盎司Carpano Antica苦艾酒
- 0.5盎司Dolin Dry苦艾酒
- Luxdo Maraschino Cherry. 装饰用
方向：
在冰箱中冷却冰柜玻璃至少5分钟。摇威士忌，在鸡尾酒振动筛中的苦艾酒都填满了冰的中途。菌株进入冷却的各自玻璃。加入粉丝划分，并用Luxdo Maraschino樱桃装饰。服务1
11 波旁酸
由塔林·菲斯达诺制作
“你永远不能出错，经典威士忌酸。在我尝试的所有人中，这是我最喜欢的再现！
原料：
- 2盎司泛滥波旁
- ¾oz新鲜挤压柠檬汁
- 青柠汁
- 0.5盎司简单的糖浆（见下面的食谱）
- 1个蛋白
- 玛拉西诺樱桃
简单糖浆的配方：
简单的糖浆：将1杯杯糖和1杯水放入小的平底锅中，并在中加热煮至糖溶解。在使用之前彻底冷静。
方向：
在鸡尾酒振动器中，加入蛋清，波旁，柠檬汁，简单的糖浆和干奶昔乳化鸡蛋。加冰，然后做第二次摇晃。在充满冰的岩石玻璃上的双重紧张。 （双重菌株很重要，使您获得泡沫与液体的正确比例。）用玛拉西诺樱桃和一个安斯托拉苦瓜的飞溅装饰。服务1。
12 冰镇薄荷酒
来自食品网络的奥尔顿布朗
唯一一个奥尔顿棕色已经完善了薄荷朱普配方。在一个秋季的秋日（嘿，他们来了！），鞭打其中一个。干杯!
原料：
- 10薄荷叶，加上一个枝条的装饰
- 1 1/2茶匙超细糖
- 塞尔特策水
- 碎冰
- 2 1/2盎司肯塔基州波旁威士忌
方向：
将薄荷叶放在旧式玻璃底部和上面用糖。 将这些混合在一起，直到叶子开始分解。 添加一个塞尔特策水，用碎冰填满玻璃3/4，加入波旁。 顶部有另一个塞尔特策飞溅，搅拌，并用薄荷小树枝装饰。 立即服务。 服务1。
Shana Wall是一个认证的侍酒师，地窖顾问和贡献编辑 最好的生活杂志 。 跟着她 Instagram. 或通过[email protected]发送电子邮件给她。 有关生活您最佳生活的更多建议， 现在在Facebook上关注我们！
