你应该在花哨的餐厅做25件事
这是您享受风格的终极精细餐饮清单。
在顶级餐厅的美味饭是生活中的伟大乐趣之一 - 但它也有点恐吓。导航高端餐厅的规范和期望有时可以觉得更加精致的性能超过一个有趣的夜晚。 “这个叉子应该去哪里?” “我把我的餐巾纸放在哪里?”
但是,虽然围绕着花哨的一餐的一些规则似乎首先令人困惑,但一旦你掌握着他们,它实际上就可以享受愉快 - 并将使食物味道更好。这里有25条规则,在优雅的餐厅用餐。以及更多关于美食的建议,退房精致的男人的精致用餐指南。
1 跟随maîtred',而不是你的客人
抵达餐厅并被Maîtred'展示您的桌子,允许您的日期或客人在您面前走路时似乎恭维。但在这种情况下,你实际上有事情转过身来。
“作为主持人,当追随桌子的马îtred'时,你应该始终直接在他身后或她后面遵循,让您的客人跟随您,”个人品牌公司首席执行官Caper Geiger说Chuva超越,谁与ESPN和亚马逊等组织合作,就精致的用餐主题。 “这允许您确保每个人都坐在那里,在您希望他们坐在桌子时坐在一起。”
2 成为第一个带餐巾的人
如果您是主持人,您的客人或约会正在从您那里扣头,所以你应该是第一个从桌子中拿出餐巾的东西并将它放在膝盖上。 “始终是第一个将餐巾放在膝盖上的人,以便客人应该效仿,”莱格尔说。如果您是主人,请确保您没有在精致的餐厅制作的7个最大的错误。
3 准备订购
虽然你应该在坐下来享受悠闲的谈话,但在菜单中坐下来,当服务器来时,你就可以随时准备订购(如果他们马上来,那么询问另一分钟 - 但不要指望不止于此)。
4 左边,然后右边
当您看到服务器的方法时,给他的房间在桌子上设置盘子,有一种特定的方法可以这样做。 “当你被送达时,你应该稍微向左倾斜,以便服务器可以将食物放在桌子上,”莱格尔说。当服务器检索板时,您应该倾向于右侧,因为板应从左侧移除。 “如果你愿意,这真的就像正式的舞蹈,但你坐下来,”莱格尔说。
5 让您的客人首先订购
如果您是主机,则希望在订购食物的时候将其清除并转至客人。如果您将分享菜肴或开胃菜,您还可以代表客人考虑订购。 Patricia Napier-Fitzpatrick,创始人兼总裁纽约礼仪学校,建议商业内幕 那个主人,“说短语,”你会把我的客人带走......或者我的客人想先订购'来避免混乱。“
6 喝酒,吃第二个
就像你在做之前等你的客人订购一样,你也应该等待他们乘坐第一个葡萄酒和第一次吃食物的啜饮。 “第一次送去葡萄酒或饮料,总是等待客人先喝酒,然后跟随,”莱格尔说。 “这同样适用于食物第一次到达桌面时,等待客人的领先。他或她应该先开始吃饭,然后客人应该关注。”
7 衣服
这个可能看起来很明显,但随着夹克的日子所需的日子已经失望了,很多食客都忘记了一个好的衣服代码。如果你在一顿饭上掉了几百美元,那么你应该看一下。用全套西装和口袋广场,或扔在领结上。爵士乐觉得你正在做一些真正特别的东西。
“努力穿得很好,”Kenneth Salmon说,品牌和生活方式顾问说Solaire Resort and Casino 在马尼拉。 “穿着衣服或一件衣服,特别是如果是商业聚会。”如果您不确定寻找预算友好的套装,那么你现在可以在亚马逊上购买的20件尖锐的西装。
8 提前锻炼付款
如果您正在托管其他人,特别是对于您想要在账单或尴尬讨论的地方举办商务晚餐,在您到达之前或在您坐下来之前应付到餐厅,请在坐下来,为他们提供信用卡信息。理想情况下,客人甚至不应该意识到账单已支付。
“为了确保您在抵达餐厅时是完美的主人,将您的名片展示给主机并要求您收到支票,”德国建议。 “如果您没有卡,则让服务器知道您请求支票。当您预订时,它们应该有您的名字。”
9 分裂甜点
“建议分裂并分享甜点,而不是获得自己的,”建议关系和约会专家Bonnie Winston.。即使您在商务晚餐时,客人也许不介意一些甜蜜的东西来完成他们的饭 - 但可能会感到贪婪的订购整个巧妙的巧克力蛋糕。
所以通过建议桌子分裂甜点或两个(每两个人的一个甜点是一个很好的拇指)来取下压力。当您完成高端膳食时,它创造了一个有趣的公共气氛。
10 做你的研究
如果它是一个新的地方,你以前从未去过,在线和其他地方做一些睡眠,以找出那个餐厅的特定怪癖和景点。看看“必须订购”项目是什么,了解有关餐厅的历史(可以为好的晚餐聊天)有点了解并获得其布局的感觉。
“餐厅可能有一个杀手般的观点,所以请致电我们允许您要求某个表或浪漫的展位,”Winston建议。如果你看起来少于浪漫,而不是对商务客人发表声明的空间,看看餐厅可能有哪些私人房间或特殊桌子。
11 欣赏表演吧
一顿真正的餐厅吃饭就像剧院一样:厨师几个小时的娱乐场所展示了他或她可以为自己的服务器,厨房工作人员和客人自己提供的帮助。因此,对待体验,品尝现场表演并给予它所有的关注,你将成为一个高价的戏剧。
品尝细节,杂音与您的食客批准,如果这是一个很好的展示它为您展示,但这是厨师真的希望您了解您的膳食和20秘密厨师永远不会告诉你。
12 关掉手机
就像你在大秀之前关掉手机一样,你应该在一顿美餐之前做同样的事情。你应该知道现在拔出你的手机是一个重大的细用餐犯规,但你可能没有想到的是完全关掉你的细胞。如果你有一个电话或短信,你真的不能错过,至少把它转向振动。
“关闭手机铃声,”温斯顿说。 “没有人想听听”绝望“一百万次。”如果你很难把手机放开,请允许我们为您提供解决方案11征服您的智能手机成瘾的简单方法。
13 踩自己
与团队一起用餐时,您希望大致与您的食客速度保持速度。这意味着保持休闲眼睛,他们正在吃得多快或慢慢地,并确保你不太遥远。
“如果你是一个快速的食者,请在咬叮咬之间放下你的器具,”Rosalinda Oropeza Randall.,商务礼仪和通信专家和作者不要在会议室里打嗝:处理罕见的常见工作场所困境。 “如果你是一个慢的食者,你可能不得不在你的盘子上留下食物,这样你就不会拿到你的餐饮伴侣。”
14 订购与您的客人相同数量的课程
类似于起搏你在你面前吃的食物有多少,你也希望确信你的课程数量与你一起用餐的课程,以避免任何人在他们面前没有一道菜的人 - 或者有人不得不在自己身上吃一道。弄清楚桌子想要订购多少课程(你应该和七门厨师的菜单一起吗?只需获取App,Entrée和甜点?)并让每个人都在同一页面上。
15 你的饮酒
这也是喝酒。如果您在客人或日期之前有两杯葡萄酒,请先使用它,粘在水中。但更重要的是监测你的醉酒程度。一旦葡萄酒流动,畅销鲜美,就会容易被带走。
“一个很好的嗡嗡声是一件事,但醉酒醉是一个禁忌,”温斯顿说。 “这对你的公司和其他食客很粗鲁。”更糟糕的是,你甚至不记得你吃的美味(和昂贵的)食物。您不仅需要饮用饮酒,还需要知道您饮用的葡萄酒杯这就是你的葡萄酒玻璃尺寸的原因。
16 问你是否不知道有什么东西
餐厅更好,菜单越令人难以置信。如果你不知道“Salsify Root”或“Lacinato Kale”是什么,不要害怕问。服务器经常将菜单视为一个机会,讲述故事,欢迎您提示他们有一个问题。
“不要试图通过菜单伪造你的方式,”兰德尔建议。 “如果你不知道,承认并询问。”当然,这应该在原因内完成。将您的问题限制在一起。这是一餐,不是新闻发布会。要确保您准备好了,请阅读这些19个花哨的菜单短语每个人都应该知道。
17 检查你的外套
与许多礼仪规则一样,这一个仍然具有从早期时代留下的性别特定的规则。 “那个男人应该检查一下他的外套,但女人可以选择将她带到桌子上,”温斯顿解释道。
如果你是一个人,不要把你的笨重的外套拖到座位上。但确实确保你把钱包带出口袋,以避免在账单到达时逃跑并检索它。
18 观看你的音量
无论是因为你有几个饮料,还是谈话的话题让你的桌子兴奋地说话,小心不要被带走。精力充沛的谈话是好的,但大声笑,或者喊叫谈话不会与你的食客们不舒服,并且可能会让桌子上更安静的客人(并伤害他们的耳朵)。就像你小心不要喝太多一样,不要让你的音量摆脱控制。
19 谈论政治时保持中立
“他们说你永远不应该在商业中或与他人出去的时候讨论政治,”莱格尔说。 “这不是我们所居住的世界。在讨论政治时 - 它会出现上空。如果被问及关于一个主题的具体立场,你可能会说你没有足够的主题读取有效的意见然后,反过来又问到他们对这个主题的看法。相信我,如果他们问,他们会告诉我。“
20 确保你的美容是点
就像你的装备一样,您的个人美容应该升到餐馆本身的水平。 “注意清洁和仔细修饰,”说Maura Sweeney.是生活方式专家,作者, 和Podcaster.。 “考虑一个新鲜淋浴的身体,干净地呈现和梳理头发;新鲜的剃须或整洁的胡子,如果你的鞋子是开放的,那么新的或更新的修指甲和修脚。请记住,不熟悉的个人美容会将您与预期的赔率达到巨大尊重场地的氛围。“为了提高您的梳理技巧,请查看这些您现在需要的10个高科技梳理小工具。
21 抑制照片拍摄
在一个理想的世界里,你会把那个电话放在口袋里,并在你吃它时享受令人惊叹的饭,而不是试图在相机上捕获它。但我们生活在社交媒体时代,在那里你没有真正经历过的东西,直到它是在Instagram上并获得数十或数百人。
因此,捕获一些特别颌滴菜的图像是可以接受的(除非您在商务晚餐,在这种情况下,相机永远不会出现)。但是,你的射击谨慎 - 一道一道的摘要很多。如果你正在捕获每场课程,否则除非你是一名食品作家,否则它会开始讨厌周围的人。如果您正在寻找其他方法来加入您的Instagram游戏,请阅读20种方法可以让您的Instagram更引人注目。
22 送回不正确的熟食[
如果您在一家伟大的餐厅,他们不太可能刚击败您的膳食的准备 - 但它会发生这种情况。 “如果你和其他人在一起,你必须把食物送回,你有责任告诉每个人都在没有你,”纳皮尔 - Fitzpatrick告诉 商业内幕。 “如果我是主人,我也会遭受和吃饭,即使它没有煮熟的方式,而不是让每个人都要等我或感觉不好。”如果你只是不喜欢品味,或者那是他们准备那种菜的方式,你将不得不吃你订购的东西。
23 提示慷慨
这个应该是显而易见的,但它仍然令人惊讶的是,通过撇去尖端,有多少人试图在他们(意外的大型)票据上拯救一些雄鹿。如果你真的想拯救一些钱,那么你就可以在没有额外的科涅克白兰地达到甜点 - 不要把它拿出来。 18%的百分之仍然是标准,你不想低于15%。如果服务器做得很好,请制作20。你会感觉到你所做的。
24 仔细检查自动追加性
但在您与您的提示获得额外慷慨之前,请确保尚未包含。漫长的钞票后漫长的钞票可能很难完全审查,所以请确保您确认是否有一个已添加的追加费用(高端餐厅的常见做法,特别是对于较大的派对),因此您不会超支。该服务可能很棒,但它可能不是40%的尖端。
25 跳过小狗袋
这不是一个晚上,在您最喜欢的披萨联合餐厅,在花哨的餐厅巧妙地准备和电镀在那里。它们不太可能在你的冰箱里变得良好,并且可能会惹恼餐厅的工作人员,他们必须把你的剩菜放在去的盒子里。更好的是,在此刻享用美食,而不是试图扩展魔法。
发现更加惊人的秘密,了解您最好的生活,点击这里注册我们免费的每日时事通讯!