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没有什么能像一个堆积在火疗坊到巴马干酪，芥末到麦芽粥的一切都堆积了一切，以及葡萄园。但在您潜入下一个晚宴或夏季烧烤之前，您需要了解关于疾病控制和预防中心（CDC）的最新食物相关疫情正在调查，特别是如果您是超过65.阅读，了解您目前所需的意大利式肉类，根据CDC - 或至少以非常具体的方式准备。

有关的：如果你早餐吃这件事，请立即摆脱它，FDA说。

CDC于8月24日发布了严重的警告，称他们正在调查两个沙门氏菌 与意大利式肉类有关的爆发。

CDC说，他们据报道，那些受影响的36人和计数的共性 - 他们报道了“吃萨拉米，熏火腿，以及其他可以在生病之前发现的肉类或撒拉米养殖等肉类，”CDC说。

“没有报道任何死亡，但36人中有12个人必须住院，”CDC警告道 在推特上。

作为调查人员努力确定哪些特定产品被污染和“确定这两个爆发与同一食物来源有关，”他们正在敦促人们谨慎行事，围绕任何和所有意大利风格的肉类进行谨慎行事。

有关的：Usda警告说，永远不要烤你的肉或鸡肉。

CDC说那些人患严重疾病的风险较高 从沙门氏菌是那些65岁及以上的人，有健康状况或服用药物的人，抑制他们的免疫系统，5岁以下的儿童。

因此，这些人目前需要非常仔细地准备他们的意大利式肉类。 “直到我们确定哪种意大利式肉类都让人生病，将所有意大利式肉类加热到165华氏度的内部温度或直到进食前蒸发，如果您处于更高的风险之前，”CDC说。 “将食物加热至足够高的温度有助于杀死胚芽沙门氏菌。“

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大多数受影响的患者都在加利福尼亚，其中七人们已经生病了。还有五种情况沙门氏菌在亚利桑那州，四个在伊利诺伊州，三个在俄亥俄州。

与爆发有关的剩余州只有一个或两个案例报告到目前为止：科罗拉多州，印第安纳州，马里兰，密歇根州，明尼苏达州，内华达州，纽约，俄勒冈州，德克萨斯州，犹他州，弗吉尼亚，华盛顿和威斯康星州。

这第一的沙门氏菌 案件 可以追溯到5月初，最近在7月底报道。然而，“最近的疾病尚未报告通常需要的疾病状况疾病3至4周 确定病人是否是爆发的一部分。爆发中的生病人数也可能远远高于报告的数字。这是因为许多人没有医疗，并且没有测试沙门氏菌。“

大多数被感染的人沙门氏菌在吃污染的食物后，在六小时至六天内发生腹泻，发热和胃痉挛。虽然大多数患者在没有治疗的情况下在没有治疗的情况下恢复，但CDC说要留意严重的迹象沙门氏菌疾病，特别是如果你的风险很高。

CDC警告说，因为他们继续调查，如果您已经消耗了意大利式肉类并经历了以下任何症状，请立即致电您的医疗保健提供者。“

• • 腹泻以及103华氏度或更高的发烧

• 腹泻持续超过三天并没有改善
• 血淋淋的腹泻
• 无法保持液体
• 脱水的迹象，就像不排尿，口干和喉咙一样，并且站立时头晕

有关的：如果你超过65岁，从来没有吃过这4种食物，CDC警告。