这些饼干是椰子恋人梦想
这些曲奇饼三联椰子味，并配有无糖，低碳水化合物巧克力毛毛雨。
这些饼干是梦想的梦想，对任何椰子情人都是如此keto饮食。它们将三个椰子产品 - 椰子薄片，椰子酱和椰子油组合。在饼干上是一种毛毛雨的无糖低碳水化合物融化巧克力。它会比这更好吗？
当用椰子油烘烤时，你会迅速意识到这种油的多功能和美味。它不一定是通过烘焙食品来压缩，它只是为您的创作赋予愉快，甜味的香气。大多数呼吁椰子油的食谱实际上呼吁由新鲜椰子制成的未精制的椰子油（处女），并保持其香气。但是，如果您对椰子香气有点担忧，可以使用精制的椰子油，这是通过更精细的加工，剥离椰子气味和风味 - 营养益处，如健康饱和脂肪的高含量相同对彼此而言。
制作18个饼干
原料
1/4杯（28g）漂白杏仁面粉，就像鲍勃的红色磨坊
1 1/2杯（90克）不加糖的椰子薄片，就像鲍勃的红色磨坊
1/4杯椰子黄油，就像艺术家有机物
1汤匙椰子油加1茶匙巧克力毛毛雨
2茶匙香草提取物
1/4 TSP精细海盐
4个大蛋白
1/4杯（48克）Lakanto粉末Monkfruit甜味剂
1/3杯无糖的黑巧克力片，就像Choczero.
如何制作它
- 预热烤箱到375ºF;用羊皮纸排行一个大烤盘。
- 在食品加工机中，将杏仁面粉，椰子薄片，椰子黄油，1汤匙油，香草和盐，脉冲，直至混合物切碎并良好合并。
- 在一个大碗中，使用电动混合器用甜味剂击败蛋清，直到坚固的峰值。将三分之一的蛋清折叠成椰子混合物以减轻它，然后轻轻地折叠剩余的蛋白，但彻底折叠。
- 使用1 1/2汤匙勺或两个勺子将面团部分面团放到烤盘上，间隔1英寸。烘烤，直到饼干开始在触摸时轻轻地回到金色和弹簧，大约10到13分钟。让在电线架上凉爽床单5分钟，然后将饼干直接转移到机架上完全冷却。 （饼干非常柔软，但尽可能坚定。）
- 同时，在一个暖气碗里设置在炖水上，结合巧克力芯片并剩下1茶匙椰子油。让步，偶尔搅拌，直到融化。从锅中取出。使用叉子，淋上巧克力在饼干上（或者，勺子进入拉链储物袋，密封，溜出一个角落，并在饼干上淋上巧克力）。
- 冷藏巧克力。
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