这个南瓜饼干是一个季节性的最爱
一款柔软的耐嚼keto cookie浓郁的奶油奶酪糖霜,这一时刻听起来天堂。
看哪,keto南瓜饼干在这里!每一个秋天,我们大多数人都迫不及待地想让我们的手放在一些温暖的南瓜 - 五香舒适食品,饮料和甜点上。那些涉点A.keto饮食 也不例外,这就是为什么他们应该得到自己的南瓜味的饼干,配上丰富的奶油奶酪糖霜。
这些keto南瓜饼干是如此放纵,你不会相信你可以在没有被淘汰的情况下拥有它们酮化,但这完全是这种情况。健康但甜的keto放纵的关键是基于Monkfruit的甜味剂,它具有零卡路里和血糖指数零,这意味着它们不会飙升你的糖水平,但会使您的甜点味道与常规糖一样好。
制作32个饼干
原料
对于饼干
1 1/2杯(168克)漂白杏仁面粉,如鲍勃的红色磨坊
3 TBSP(21G)椰子粉,就像箭头磨坊
1/4 TSP发酵苏打水
1/4 TSP精细海盐
1 1/2 TSP造型肉桂
1/2 TSP地面姜
1/4 TSP Ground Nutmeg
捏土丁香
2盎司(4汤匙)无盐黄油,熔化和冷却
1/3杯罐头南瓜酱(不是南瓜馅饼填充)
1/4杯(48克)Lakanto金色甜味剂
1个TBSP糖蜜(不是Blackstrap)
1个大蛋,在室温下
1茶匙香草提取物
对于霜冻
4盎司奶油芝士,在室温下
2盎司(4汤匙)无盐黄油,在室温下
3 TBSP(36G)Lakanto粉末Monkfruit甜味剂
1/4 TSP香草提取物
捏美海盐
如何制作它
- 在中等碗中,将杏仁和椰子面粉,小苏打,盐,肉桂,姜,肉豆蔻和丁香。在一个大碗里,搅拌黄油,南瓜,甜味剂,糖蜜,鸡蛋和香草直至良好,顺畅。加入面粉混合物并搅拌直至合并良好。冷却面团30分钟。
- 预热烤箱到350ºF;第2条带羊皮纸的大型烤盘。使用1汤匙勺子部分面团。滚入球,放在烤盘上至少1英寸,用棕榈树扁平。烘烤,直到饼干设置并在底部转动金色,大约10到12分钟,将烤盘顶到底部架子和前面转到半球。让在线架上的烤盘上冷却5分钟,然后将饼干直接转移到架子上完全冷却。
- 同时,使糖霜。在一个碗里,使用电动搅拌机击败奶油芝士和黄油,直到合并良好,光和无肿块。刮下碗的两侧,再次击败。加入甜味剂,香草和盐;在低速下击败直到甜味剂合并。刮下碗的两侧,然后再次击败,慢慢提高速度,直到结霜轻盈,蓬松。
- 当饼干完全冷却时,每次蔓延有一点磨砂膏(或用另一个饼干和三明治散布在一起)和服务。储存,保持覆盖和冷藏。
有关的: 这些是轻松的,家庭食谱,可帮助您减肥。