超脆脆的爆米花鸡
你会像爆米花一样摇着这些鸡肉。
这款超脆脆的烤箱烤的鸡肉配方开始并以非常特殊的方式结束，keto. 面包屑。我们使用杏仁面粉，切碎的杏仁和一个片状拼写的谷物，以创造一个独特的脆脆的组合，粘附着鲜明的小鸡肉。虽然许多传统的脆脆的鸡肉配方使用玉米片，但碳水化合物的拼写薄片较低，提供烤的坚果味。
用辛辣的Chipotle AIOLI为这些咬合的掘金提供服务，用于全蠕变效果（并获得更多脂肪）。
制作4份
原料
对于爆米花鸡：
1磅无骨皮肤鸡胸肉，切成1 1/2英寸的立方体
1茶匙辣椒粉
1 1/2杯酪乳
4杯arrowhead mills有机拼写片谷物
1/2杯鲍勃的红磨坊杏仁面粉
1/2杯杏仁条
选择食物橄榄油喷雾
现磨黑胡椒
盐
对于Chipotle Aioli：
1/2杯蛋黄酱
1/2柠檬汁
1茶匙番茄酱
1/8 TSP盐
1/8 TSP大蒜粉
1/4 TSP Chipotle粉末
如何制作它
- 预热烤箱至425°F。将电线冷却架放在烤盘上。
- 用辣椒粉调味鸡，放在一个大碗里。将酪乳倒在鸡上，盖上碗，然后在冰箱里腌2小时。
- 为了准备面包纤维，将拼写的谷物，杏仁面粉和杏仁结合在食品加工机中。脉冲，直到你用一些较大的谷物薄片煮熟。放在碗里。
- 从腌料中取出鸡肉，并将每件件压入各方的面包屑中。放在架子上并用油喷洒。
- 烘烤15分钟，直到鸡是金黄色的，达到165°F的内部温度。从烤箱中取出并用盐和胡椒腾出鸡肉，而仍然很热。
- 制作AIOLI，在中碗中，结合蛋黄酱，柠檬汁，番茄酱，盐，大蒜粉和辣椒粉。搅拌结合。
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