Good Lifestyle

咖啡 牛排似乎可能是一个不太可能的伙伴关系，而是味道牛肉 实际上由Java的强大音符提升。这款咖啡擦牛排菜肴将是完美的烤蔬菜和黑色或分豆豆的一侧，或加热几玉米饼干并将其传递出来，以便每个人都可以制作自己的小炸玉米饼。无论哪种方式，一定要让牛肉休息（即使它实际上是这10分钟的饭菜12-或13分钟）;太早切入它，所有静热汁都会流血到你的砧板上，而不是被肉重吸收。耐心是一种美德，也是一个家庭熟食，与快餐版相比，这是一顿严重的卡路里。

营养：270卡路里，15克脂肪（6克饱和），600毫克钠

服务4.

你需要

1/2 TBSP精细磨碎的咖啡或浓咖啡
1/2 TBSP.辣椒粉
盐和黑胡椒味道
1磅侧面或裙子牛排 （裙子和侧翼都是我们最喜欢的两种削减之中，但任何牛排，里脊肉，Ribeye都会受益于这种咖啡处理）
Pico de Gallo.
1石灰，四分之一

如何制作它

1. 预热烤架，烤架锅或铸铁煎锅。
2. 将咖啡渣与辣椒粉结合，加上少数慷慨的盐和胡椒粉。
3. 将香料混合物覆盖在牛排上。每侧煮牛肉3至4分钟，根据厚度，直到略微坚固但仍然屈服。
4. 让牛排休息至少5分钟，然后切片薄薄地抵靠肉的颗粒。搭配一大堆Pico de Gallo和楔形的石灰。

吃这个提示

牛排和咖啡不是唯一一个非常规的配对，产生令人惊讶的优异成果。尝试任何这些诱人的团队，以便对你的味蕾颠簸：

• 西瓜和番茄，配有粉碎山羊奶酪 和罗勒
• 橄榄油和冰淇淋，少许粗海盐
• 草莓，醋甘蓝醋和黑胡椒
• 花生酱，香蕉和培根 在烤面包之间（国王将批准这个猫王夹心）
• 芒果，菠萝，番木瓜大块配上石灰汁和辣酱

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