在爸爸墨菲的最好的和最差的菜单项

你可以在爸爸墨菲尔#bakeitup's,但这并不意味着你必须#Rackupthecaliences。


Hashtag“烘烤”是Papa Murphy的口号,适合好(和俗气)的理由。 Auth-And-Bake Pizza Franchise在美国和加拿大拥有超过1,000个网点,所有这些都以其不同程度的美味外壳而闻名。从薄,原创和新鲜的锅到毛绒披萨,Papa Murphy是一个整体披萨。

Papa Murphy的不同于其他传统比萨饼店,马可披萨 或者加利福尼亚披萨厨房例如 - 因为它根本不是比萨饼店。不要给我们错了;您可以在Marco订购比萨饼。唯一的抓住?你会把它带回家,这取决于你烘烤它。

那个整个“take-and-bake”现在开始更有意义吗?是的,究竟。

我们也不谈论地壳。在Papa Murphy的情况下,您可以完全制作的披萨 - 地壳,酱汁,浇头和所有。一旦你收到家,将它弹出在烤箱中以烘烤它。

绝对没有否认Papa Murphy的许多菜单都很好。真的,他们是美食家的梦想 - 培根芝士汉堡披萨,草药鸡肉麦提安,托斯卡纳鸡肉和香肠,名称特别散装少数。但只是因为某些东西是美食家的梦想盘,并不一定意味着它是你最健康的事情。事实上,更常常,除了美食家的标准之外,被认为是什么人的标准通常是实际营养的最远的东西。

据说,我们已经将最后一句话留给了在Papa Murphy的菜单上的最佳和最糟糕的菜肴中称重的营养专家。

有关的: 您的终极餐厅和超市救生指南在这里!

大披萨切片

最佳:夏威夷,大片

papa murphy hawaiian pizza
Papa Murphys Pizza / Facebook
310卡路里,11克脂肪,6克饱和脂肪,0克反脂肪,780毫克钠,38克碳水化合物(<1g纤维,9克糖),15克蛋白质

“一块切片提供两份蛋白质,这有助于肌肉重建和修复。只有310卡路里,这片可以很容易地适应您的一天!”说玛丽凯瑟琳斯托克斯,LLC,MPH,RD,LDN和所有者忙碌的辣妹营养。 “甚至更好,加拿大培根用于常规培根,提供更精简的替代和稍微更多的蛋白质。”

尽管所有这些积极态度,重要的是要注意,780毫克钠仍被认为是相当高的。然而,在Papa Murphy的情况下,您将拥有大部分菜肴的问题。

“在钠中高态度,这可能导致臃肿。美国心脏协会(AHA)为那些没有心脏问题的人推荐每天每天不超过2,300毫克的钠,所以这块切片量大约是每天三分之一要求,“斯托克斯说。 “有心脏病问题吗?与你的医生检查,但AHA一般为心脏问题的人推荐每天不超过1,500毫克钠。”

最佳:花园素食,大片

papa murphys garden veggie pizza
Papa Murphy's / Yelp
310卡路里,12克脂肪,6克饱和脂肪,0g反式脂肪,730毫克钠,37g碳水化合物(<1g纤维,7克糖),14克蛋白质

“这是更好的选择,只有310卡路里患有14克蛋白质,”斯托克斯说。 “虽然它位于用于菜单选项的钠的下端,但它仍然是饱和脂肪和最小纤维含量的不可取。尽管是”素食“披萨,但它甚至没有提供1克纤维,这可能会离开你不满意,想要更多。每日纤维要求是什么?女性和男性38克的25克。“

最糟糕的:培根芝士汉堡,大片

papa murphys cheeseburger pizza
Papa Murphy's Pizza / Facebook
420卡路里,20克脂肪,10克饱和脂肪,0克反脂肪,1,340毫克钠,37克碳水化合物(0克纤维,8克糖),20g蛋白质

这个可能没有惊喜。通常,每当快餐餐馆相结合一个菜肴时,它是高量钠的配方。

“这片切片有一个高达1,340毫克的钠和20克脂肪和10克饱和的脂肪yikes!” Carol Aguirre MS说,RD / LDN营养师和营养师营养连接。 “如果你避免盐,我不会推荐,你可能会保留水!一定要喝水。”

“这款培根芝士汉堡切片在总脂肪,饱和脂肪和钠中高,”斯托克斯说。 “超过1,300毫克的钠,你已经只有一片切片。高饱和含量小于所需的含量,因为饱和脂肪与众多心血管疾病相关并有助于高胆固醇。如果你坚持下去心健康饮食,这个项目应该是'不去。'“

最糟糕的:牛仔,大片

papa murphys cowboy slice
Papa Murphy's Pizza / Facebook
410卡路里,21克脂肪,10克饱和脂肪,0g反式脂肪,1,080毫克钠,36克碳水化合物(<1g纤维,6g糖),19g蛋白

牛仔切片是在原壳上制作的,配备传统的红酱,全牛奶马苏里拉,优质意大利辣香肠,意大利香肠,切片蘑菇,黑橄榄,切达干酪和草药和奶酪混合。正如你所看到的,这只是一个切片真的很多。

“与培根芝士汉堡选项一样,这片脂肪和钠含量高,”斯托克斯说。 “全牛奶马苏里拉,意大利辣香肠和意大利香肠提供高水平的脂肪,这可能让您满满,但对您的心脏没有很多好处。”

与大多数Papa Murphy的切片一样,钠含量非常高。

“哎呀!10克饱和脂肪,超过1,000毫克的钠,没有纤维,”Aguirre说。 “饱和脂肪中的食物会增加你的胆固醇水平,如果你追随2,000次卡路里饮食,那么你就是从这一块披萨的那一片饱和脂肪的50%的饱和脂肪!”

股票人同意。

“钠来自地壳,酱汁,加工的肉类和奶酪。超过1,000毫克钠,你几乎是你的每日最多的一半,”她说。 “鉴于其与众多心血管疾病的连接,”高饱和含量是不希望的。此外,该切片不含任何纤维,有助于保持您的含量,而且有助于消化,血糖和胆固醇。“

毛绒披萨

最佳:大墨菲的填充披萨,大片

papa murphys stuffed pizza
Papa Murphy's Pizza / Yelp
480卡路里,18克脂肪,8克饱和脂肪,0g反式脂肪,1,170毫克钠,59g碳水化合物(<1g纤维,9g糖),20g蛋白

大墨菲的填充披萨承诺两层帕帕墨菲原装塞满了传统的红酱,全牛奶马苏里拉,优质意大利辣香肠,意大利香肠,切片蘑菇和黑橄榄。它配备了传统的红酱,青椒,罗马西红柿,马苏里拉,轻度切达干酪和草药和奶酪混合物。

“虽然这被投票到了填充披萨类别中的”最好“,但它仍然是一个”避免清除“项目,”斯托克斯说。 “为什么?它的卡路里,脂肪,钠和碳水化合物高!全牛奶马苏里拉,优质意大利辣椒,意大利香肠,马苏里拉和轻度切乳酪提供脂肪和一些蛋白质。虽然它含有蘑菇,橄榄,青椒和西红柿,切片含有几乎没有纤维,这对于肠道和心脏健康很重要。真的想要填充披萨吗?请求两层薄的地壳,而不是原始地壳,以减少碳水化合物和卡路里。“

最糟糕:5肉填充披萨,大片

papa murphys 5 meat stuffed slice
Papa Murphy's / Yelp
490卡路里,19克脂肪,8克饱和脂肪,0g反式脂肪,1,230毫克钠,59g碳水化合物(<1g纤维,9g糖),21g蛋白

每当一道菜结合多种类型的肉时,它一定会在钠,脂肪中高,并且刚加工。 5肉填充披萨也不例外。特色意大利香肠,意大利辣香肠,加拿大培根,脆培根和碎牛肉,脂肪和钠含量高。更不用说,它有两个完整的层。

“这种填充的切片充满了高脂肪,高钠加工的肉类,”斯托克斯说。 “像火鸡,火腿和意大利辣香肠一样的加工熟食肉类与癌症的风险相连。它们也倾向于在钠中非常高,有助于膨胀和水保留。”

简而言之?跳过它!

“在这片切片上没有蔬菜,有最小的纤维使这是一个不太理想的选择,”斯托克斯说。

沙拉

最好的:意大利沙拉

papa murphys italian salad
Papa Murphy's / Yelp
270卡路里,19克脂肪,9克饱和脂肪,0g反式脂肪,710毫克钠,11g碳水化合物(6克纤维,4克糖),13g蛋白

低卡路里意大利敷料营养价值:

15卡路里,0.5总脂肪,0饱和脂肪,0g反式脂肪,0胆固醇,330钠,1g碳水化合物(0g纤维,1g糖),0g蛋白

“虽然沙拉经常被认为是更健康的选择,但这种沙拉几乎与花园一样多的卡路里和饱和脂肪和蛋白质,作为花园蔬菜切片,”斯托克斯说。

“如果你正在寻找沙拉,这将是一个潜在的选择,”Aguirre说。 “脂肪含量有点高,但你正在获得蔬菜-AKA抗氧化剂 - 六克纤维和13克蛋白质。你满意的脂肪/蛋白质组合将是您的满意。”

然而,这种沙拉的赎回品质来自其低卡路里,低反式脂肪,钠低于其他菜肴及其纤维。

“这个沙拉对于那些希望监控其碳水化合物的摄入量,因为它含有少于15克碳水化合物,并提供了一些全助推光纤,所有的蔬菜一个不错的选择,”斯托克曼说。 “不过,要小心使用[低热量意大利]敷料,因为它除了带来的钠超过1000毫克。随着这一数额,这几乎是最好有比萨饼。”

最糟糕的:鸡肉培根沙拉朝鲜蓟

papa murphys chicken bacon artichoke salad
杰西O./Yelp
随着鸡块:480个卡路里33克脂肪,9个克饱和脂肪,0克反式脂肪,1790毫克钠12个碳水化合物(7克纤维,5g的糖)

尽管意大利沙拉还不是最健康的,它总是可以变得更糟。而这也正是在爸爸墨菲的鸡肉培根沙拉朝鲜蓟用武之地。

“这个沙拉以其高脂肪和钠的含量,由鸡肉,培根和奶酪提供低于理想的选择,”斯托克曼说。 “大多数人吃了太多的钠,往往不知道它。大约一天的时间,即使推荐不超过2300毫克3400毫克的钠美国人平均吃。”

话虽这么说,你吃的鸡肉培根沙拉朝鲜蓟和你基本上与钠在一天内完成。

甜点

最佳:巧克力饼干,1片

chocolate chip cookie pizza
Shutterstock.
170个卡路里11克脂肪,5G饱和脂肪,0G反式脂肪,220毫克钠和34个碳水化合物(<1条G光纤,20G糖),2克蛋白质

在大多数爸爸墨菲的甜点都是在一种比萨饼(去图!)制成的,所以如果你吃的全巧克力饼干,营养价值是一个很大的不同。但是,如果你和朋友一起分享,只有让自己在一片沉醉,那么巧克力片是菜单上的最佳选择。

但请记住,它仍然选择两两害相权较小。

“虽然这是低热量的选项,这个选项仍然有20克,加了糖,”斯托克曼说。 “我们建议个人不要超过超过6个茶匙,或25克添加糖,每天给它放入观点。”

最差:S'mores甜品披萨,8片

papa murphys smores pizza
Papa Murphy's Pizza / Facebook
2050卡路里58克脂肪,26克饱和脂肪,0克反式脂肪,2320毫克钠,352个碳水化合物(9克纤维,147克糖),39克蛋白

该S'mores甜品比萨占总数的完整的八片“比萨”。所以,虽然需要注意的是这个营养价值仅供如果你吃的所有八个片是很重要的,还是有由切片钠,糖和卡路里的显著量。

与制造从无到有饼干面团,巧克力片,棉花糖和清脆的馅料,这款甜品披萨听起来不错,但可能只是送你到糖尿病的冲击。

“随着近150克,加白糖和超过了大多数人的日常碳水化合物的要求下2000卡路里的饮食或更少,这是避开的一个选项,”斯托克曼说。 “这道甜点的比萨饼是高在几乎所有类别的热量,脂肪,钠,碳水化合物,添加糖,没有多少营养价值。”

美食的喜悦比萨饼

最佳:美食素食

papa murphys gourmet vegetarian
Papa Murphy's Pizza / Facebook
360个卡路里18克脂肪,8G饱和脂肪,0克反式脂肪,770毫克钠和36克碳水化合物(1克纤维,5g的糖),16克蛋白质

食家素食片拥有Papa墨菲的工匠薄痂,并淋上奶油蒜酱,全乳马苏里拉奶酪,新鲜的菠菜,切片西葫芦,切蘑菇,腌朝鲜蓟心,罗马番茄,混合洋葱,切达干酪和草药和奶酪混合。

“有一件事与此选项可以指出的是,它与爸爸墨菲的工匠壳薄发,帮助你保持碳水化合物和钠的检查,”斯托克曼说。 “这个选项提供蛋白质主要来源于奶酪,虽然它提供了碳水化合物从地壳中,从奶酪的脂肪,并从蔬菜纤维,它也提供了蛋白质的两个完整的份量,它可以帮助你保持充实和满足。”

最糟糕的:鸡肉培根朝鲜蓟

papa murphys chicken bacon artichoke pizza
Papa Murphy's Pizza / Facebook
390个卡路里18克脂肪,将8g饱和脂肪,0克反式脂肪,1060毫克钠和36个碳水化合物(1克纤维,5g的糖),22克蛋白质

再次,鸡肉培根朝鲜蓟使因为高钠,高饱和脂肪的“最差”名单。然而,斯托克曼所指出的,它也有一些可取之处。

“虽然这是不是最好的选择,这样一个事实:薄皮使用有助于保持你的碳水化合物在办理入住手续,”斯托克曼说。 “我们建议限制肉类加工喜欢香脆培根,因为他们已经与癌症的风险较高,这片提供了近一半的钠,这是由酱,奶酪,熏肉和腌朝鲜蓟心所提供的日常建议。要削减一些脂肪和钠?向对半或无奶油蒜蓉辣酱“。


Categories: 餐馆
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