玉米辣味玉米穗辣味辣椒
在没有所有额外的卡路里的情况下，可以让令人满意的炸圆角。
几乎所有鲶鱼 你在餐厅菜单上遇到一个共同点：在热脂肪中浸泡。我们从来没有理解上诉。一旦食物被打击和炒，这一切都不开始品尝同样的品味？这只鲶鱼配方模仿炒圆角的令人满意的紧缩，玉米莎莎提供比在豆油涂层中找到更多的味道。
营养：430卡路里，20克脂肪（4克饱和），460毫克钠
服务4.
你需要
4茶匙油菜油
1耳玉米，粒子从玉米棒中取出
1可以（16盎司）黑豆，冲洗和排水
1鳄梨，挖坑，切成立方体
1石灰的果汁，加上装饰的楔子
1jalapeño，切碎
盐和黑胡椒1杯玉米炸弹
1/8 Tsp Cayenne Pepper
4鲶鱼片（每个6盎司;鲶鱼是经济实惠的，在大多数市场中发现，但比目鱼和罗非鱼都是良好的替代品。）
如何制作它
- 在中高温下加热1茶匙油中的中等平底锅。
- 加入玉米仁并烹饪，偶尔搅拌，直到它们轻轻呈褐色，约5分钟。
- 添加豆类并暖通。
- 转移到碗里，搅拌鳄梨，石灰汁和jalapeño;盐和胡椒季节。
- 将玉米片倒在一个大板上;季节与卡宴，1茶匙盐和1/4茶匙胡椒。
- 将玉米片疏通直至均匀涂层。
- 在大的情况下加热剩余的3茶匙油不粘锅 或在中热量炒。
- 当油气热时，每侧加入鲶鱼并煮4到5分钟，直到涂层是金色和脆皮，鱼容易剥落。
- 如果您愿意，请使用盐莎的鱼类串联，以及额外的石灰楔子。
吃这个提示
泛骨
泛油炸的美德是歧管。首先，你不必把钱花在一瓶油上炒几片鱼或鸡肉。接下来，你避免了家里的烂摊子。最后，最重要的是，泛油炸提供了美味的味道和脆弱的煎炸纹理，为热量的一小部分。
用油薄膜（花生是最好的，其高烟点及其健康的脂肪型材）和高温介质。轻轻地面粉或面包鸡肉，猪肉或鱼（鸡肉和猪肉和猪肉和薄的鱼类，因为它们煮得迅速均匀），一次加一件锅。不要人群（！）或油温会导致地壳会陷入湿度。煮至每侧的深层金色地壳，如果平底锅沿途加入更多的油。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
