烤鱼和芯片,你可以完全沉迷于
你不必穿过池塘的英语主食的健康版!
我们喜欢关于这个想法的一切鱼 和芯片 - 击球的嘎吱嘎吱咬住鱼的咬伤,堆酥脆土豆,鞑靼酱的Doolop或飞溅的麦芽醋在侧面供应。这是一个经典菜单项,这个配方是英国主食的俏皮颂歌。我们将所有鱼类和芯片的体验结合在一起,使用碎盐和醋薯片涂抹鳕鱼片,然后烘烤直至脆,金棕色。它唯一留下的等式是鱼和薯条的最令人遗憾的部分:来自深炸锅的所有这些过剩的卡路里。但是你不必一起跳过筹码!如果你想在一边添加一些真正的筹码,我们建议脆皮,烤箱烘烤的薯条 或熏制辣椒粉薯片。这样,你也可以把深层的炸料送到你的饭店里,也可以离开你的腰围!
营养:380卡路里,14克脂肪(1.5克饱和),810毫克钠
服务4.
你需要
4个鳕鱼片,每个6盎司
1杯非比特蝴蝶
Tabasco品尝
3/4杯潘库面包屑
3/4杯碎盐和醋芯片
盐和黑胡椒味道
2汤匙橄榄油蛋黄酱
2汤匙希腊酸奶
1柠檬汁
2个tbsp切碎的泡菜
1汤匙雀跃
1 TSP Dijon Mustard
如何制作它
- 将Cod,Buttermilk和几个鞣卡结合在可密封的塑料袋中。在冰箱里腌制20分钟。
- 将烤箱预热至400°F。
- 将面包屑和碎屑结合在浅烤盘中,季节用几个盐和黑胡椒组合。
- 一次使用一件,从酪乳中取出鱼并卷起涂层,使用手指将混合物拍摄在鱼的表面上。
- 将涂层的鱼放在烤盘中设置的架子上。烘烤约15分钟,直到涂层很好地褐变,嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱,鱼剥去了手指的温和压力。
- 在搅拌碗中将鱼类烘烤,结合玛雅,酸奶,柠檬汁,泡菜,刺柑和第戎。
- 在侧面用肉酱勺为鱼。
这个食谱(和数百人!)来自我们的一个厨师,不是那样的!图书。对于更容易的烹饪理念,您也可以买书!!