为什么快餐用餐室不会打开

这不仅仅是这种趋势背后的公共卫生问题......


如果你已经厌倦了依靠依赖外卖,驱动 - 通过或交付 为您最喜欢的快餐膳食,知道您可能需要一段时间,然后才能在快餐店内吃。事实证明,许多快餐连锁店计划保持室内用餐区关闭,因为它有助于他们的底线。

华尔街日报 举报 国家快餐连锁店一直看到利润返回他们在大流行袭击之前的地方,在某些情况下爬得更高。这是因为这些餐馆如何通过仅提供外卖,交付或驱动器来应对Covid-19安全措施,并将其运行成本降低。

这是一个在大流行最早的行业遭受极其困难的好消息。仅有的四个国家连锁店报告了利润 在2020年的第一季度,许多公司迅速了解到,较少的员工需要清洁和维护用餐区导致直接封闭餐厅的经济效益。

这就是为什么许多连锁店不得不尽快重新打开食盒的区域。 “对于快速服务的餐馆,他们不想重新打开他们的用餐室,因为这拖累了盈利能力并提高了成本,”投资银行Cowen的分析师Andrew Charles“Inc.,告诉WSJ.

据一位快餐高管称,在冠状病毒成为公共卫生危机之前,闭幕式餐厅的经济利益以及增加交货和驾驶方案的选择得到了很好的认可。 “Covid担任我们已经在我们的战略中已经确定的一些趋势的加速器,”首席财务官Matthew Dunnigan说餐厅品牌国际Inc.(RBI), 汉堡国王,蒂姆霍顿和职业博物馆路易斯安那州厨房品牌的主人。 (有关的:快餐链没有带回的东西。)

邓尼根透露,大约三分之一的RBI餐厅已经重新开放,并补充说公司会最终 重新打开所有地点的餐厅。然而,与用餐订单相比,RBI在其驾驶和交付业务中看到每个订单的平均收入更高。

预计许多快餐链可以重新打开用餐区是合理的,特别是作为Covid-19病毒管理。但是,随着大流行引起的消费者行为以及它的增加的盈利能力 - 也可能导致许多驾驶和交货地点。有关证明,请查看这些4个快餐驱动器 - 您将很快看到到处都会看到


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