被破产的崇拜连锁
中西部啤酒吧正在获得第二次机会。
中西部餐厅和啤酒条链霍普猫队，以其令人印象深刻而闻名精酿啤酒 选择，只是脱离破产 由私募股权公司。
全体投资合作伙伴和主要街资本最近购买了1750万美元的Hopcat，以及姐妹机构大急流酿造公司和斯特拉的。新业务已被命名为Project Barfly。
“公司值得储蓄，”Project Barfly Ceo Ned Lidvall告诉吃这个，不是那样！ “我们有弹性餐厅，现象的工作人员和强大的社区关系。我们会反弹。”
据报道底特律那前任所有者在6月份提出的第11章破产保护，以允许Hopcat允许“在经济上重组其业务并提出理论上保持开放的计划”。根据出口，Hopcat于2015年推出了一个积极的扩张，计划开设30家新胃具。 11个地点目前是开放的或在中西部重新开放的过程中。 （有关的：9餐厅连锁店今年夏天关闭了数百个地点）
“我们在过去五年中的经验中非常了解业务。我们强烈地相信每个餐馆的概念，并打算将公司的重点归功于提供独特，最符合的客户体验，”Travis Baldwin，一致投资伙伴在一份声明中表示餐厅商业新闻。 “我们的目标是重点努力，努力围绕公司的主要市场，并确保Hopcat，Stella和Grand Rapids Brewing Company仍然是这些社区的一部分。”
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