根据专家介绍，在2021年在2021年出入时，您会看到5个变化
任何时候都不会有“恢复正常”。
在去年，用餐经验已经有很多难以想象的变化。十二个月前，我们可以在全国各地都吃室内。我们试图啜饮彼此的饮料，有时用手吃饭使用手动消毒剂 在桌子上被保留为我们中最伟大的救生人员。
但一旦检疫开始，一切都改变了 - 许多餐馆封闭了那些留下的人被迫调整提供户外用餐和其他Covid安全预防措施。
虽然疫苗卷展栏已经开始，但大流行远未结束。餐馆而不是恢复大流行前正常，餐馆将继续改变，寻找提供Covid安全的餐饮体验的新方法。是今年您将在餐馆中看到的五个最大的变化。
欲了解更多，不要错过最悲伤的餐厅在你的州封闭。
菜单将保持更小，更专业化
Peter Saleh，董事总经理和全球金融服务公司Btig的分析师预测餐厅潜水 这是为了考虑销售损失，餐馆将会削减他们的菜单下 只是最好的选择，让厨房更加富有成效。我们已经看到了去年的这种趋势，快餐链停止数十种菜单项。
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西海岸和东北将看到最戏剧性的恢复
最好的餐馆对大多数严重锁模的州最受负面影响，如西海岸和东北部。由于机构开始重新开放，萨利希预测，最戏剧性的改进将在损失大多数流量的餐馆中看到。
我们会在旅途中恢复早餐
福布斯 指出，60％的雇员希望在Q1结束时返回办公室，随着年内的进展，公众在更大的数量接种疫苗接种次数，更多的人就会回来工作。这些通勤者也将返回得来速 窗口快速入住早餐。经过一年的每天早上吃冰箱和裤子的同类早餐，我们都会很高兴更令人兴奋的手持选项。
我们将饮用清洁鸡尾酒
低血压饮料的兴起就像硬seltzers. 和烈酒的替代方案发出了一种新的吸收时代，其中酒精保存在最低，鸡尾酒享用健康的饮料。我们可以期待今年将此趋势过于餐厅菜单。
“消费者正在达到更多无含酒精的烈酒，低卡路里的酒精饮料，以及高流行的健康饮料，2021年的流行健康饮料，“Instacart Trends专家劳伦蒂亚罗马尼克告诉真实的简单。 “我们已经看到了销售时尚的无酒精精神繁荣，同比增长195％。也许消费者希望在2021年的新叶子搭配美味，无罪寄存。”
舒适的食物将重新换
基于去年的观察，在动荡的时候，我们的食物偏好从健康到安慰。舒适的食物复出在这里留下来，据伊丽莎白布劳说，餐厅开发和咨询公司Blau + Associates的首席执行官。 “人们只想聚集和社交，同时感到安全，而不是在罕见的新超级种子上痴迷，餐馆将前进，为客人提供感觉美食和真正的热情好客，填补需求 在这些非凡时期的温暖。“
有关更多，请务必阅读根据科学的说法，不健康的零食。
