专家说，这些餐馆链将在2021年最多努力地挣扎
咖啡链段将恢复最慢。
启动全国各地的疫苗接种计划 可能会给美国人对2021年的一个新的希望感，但仍然没有明确的目光到持续的冠状病毒大流行。这使得食品服务业成为越来越绝望的立场，因为该部门的康复取决于各国开放并允许更密集的脚交通。
餐厅行业的损失程度被证实了12月2020年12月调查 由国家餐厅协会进行。它报告称，美国所有餐厅的所有餐厅都被永久关闭，或者在去年的过程中暂时关闭了未知时间。剩余餐馆的87％的人报告称，在同一时期的收入平均下降36％。 （有关的：最悲伤的餐厅在你的州封闭。）
现在，专家预测，一个特定的食品服务部门将恢复速度较慢，而不是其余的：咖啡链。 彭博 据报道，国内咖啡段的销售额下降了25％，代表美国咖啡链的115亿美元。脚踏的下降影响了全国大型连锁店星巴克 和dunkin.'和较小的区域链蓝星道。
行业专家预测咖啡链需要多数少数才能回到脚下，并且销售额预计不会恢复大流行水平，直到2023年。
然而，有希望的希望：在撰写本文时，星巴克股票 交易略高于2020年3月在2020年3月的戏剧性暴跌中的几周，因为冠状病毒大流行的范围变得清晰。
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