连锁餐厅的12个有争议的秘密

你知道该行业的这些所谓的技巧?


连锁餐馆都在全球范围内,从识别到吉祥物琅琅上口的广告无处不在,不断发展便捷的服务, 这些餐馆 拥有数以百万计成为可靠的食物来源。但是你有没有想过,在你最喜爱的景点在幕后发生的事情?

连锁餐厅 必须打一定的基线,服务,每天客户的数量过多,并且一定要归于价值的公司本意。通常情况下,暴露自己的商业秘密,他们是如何做到这一切是类似于问一个魔术师透露他们是如何拉过他们的诡计,这是不会发生的。

但是,由于社交媒体和在线论坛,很多人谁已经或仍然在这些连锁餐厅工作已经能够共享据称他们的雇主的秘密,企图以教育,并告知客户平均。

下面是一些在互联网上,这些机构可能不想让你知道的最令人震惊的连锁餐厅的秘密。请继续阅读,和更多的,请参阅最悲伤的餐厅在你的州封闭

1

塑料是一个巨大的连锁餐厅问题。

plastic silverware
Shutterstock.

连锁餐厅都不是最环保的,尤其是当它涉及到所有的一次性使用的塑料被鲁莽放弃使用。从包装袋和外带容器用具和工人的手套,餐馆正受到挑战与平衡外卖(尤其是流感大流行),并保持绿色。

许多塑料被用在后端,也如通过书签交易用户指出-BlueDream-:“我们浪费了塑料TON不要以为静坐下来用餐比在麦当劳吃,因为它不是更环保几乎所有在塑料袋分份......我们在晚上结束的垃圾桶是90。 %废弃塑料袋“。

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2

一些菜单项可能有可疑的成分。

Subway tuna sub
地铁的礼貌

就证明了最近围绕某快餐连锁店的争议金枪鱼,它可以很难确定哪些具体成分都在一个连锁餐厅的食物,如果该公司不完全透明了。

值得庆幸的是,许多大连锁现在列出所有的营养信息 在其网站上的菜单项。塔可钟甚至出版本免责声明 以帮助进一步打消他们的井牛肉的品质牛肉的任何。

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3

许多菜肴可能已被冷冻运输。

虽然一些餐饮连锁店,可以要求他们的食物是由诸多“新鲜”,这并非总是如此。由于用户j斯蒂芬Sadler的上Quora. 笔记:

“已经在餐厅和特许经营(并不总是餐馆,大多数人认为的)业务多年...大多数(但不是全部)链‘厨师’实际上是‘加热器鞋面’不是厨师。链经常买很多他们的菜预做,你知道你喜欢这些“新”酿jalapeño辣椒开胃菜这么多或大熔岩蛋糕,你吞噬?好了,他们都在运到分销商的小卖部厨房...谁然后将它们运到成千上万的餐馆做什么做的餐馆做?他们加热他们,并为他们服务。”

4

有些食物的可能只是微波。

microwave
Shutterstock.

类似于所有的冷冻品在连锁餐厅,很多客户也可能要失望了,以了解有多少微波处理在连锁餐厅的厨房经常发生的事情。

reddit用户-BlueDream- 描述他工作的链条:“面食是在早晨和部分煮熟(塑料袋),每顺序微波大多数汤和酱料都在一个袋子里,坐在一个热井。”

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5

服务器非常谨慎使用的术语。

a&w hand breaded chicken tenders
礼貌的A&W

用词不当运行整个链(和一般的餐馆)称誉:诸如“无骨翼”,如所指出Redditor -BlueDream-,谁指出:“......无骨的翅膀都没有翅膀,它的面包鸡也被称为鸡块。”

6

烧烤痕迹可能是假的。

red robin simply grilled chicken salad
礼貌的红罗宾

不管你信不信,一些鸡(或其他蛋白质)与“烧烤痕迹”实际上可能运过来与他们的烧烤痕迹,然后仅仅微波,如柜台报道在2016年这显然是烤鸡沙拉很多的情况下,并且,在当时,柜台 特别提到了McRib因为涉嫌涉及这个项目的“食品造假。”

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7

一些不健康的项目往往伪装成“对你有好处”选秀权。

有些餐馆可能未主动说谎本身,但他们肯定会被遗漏在撒谎。 Reddit上,用户creeper_of_internets状态:“我很想告诉人们,东方鸡肉沙拉是在菜单上最容易发胖的事情之一,几乎1500卡路里我畏缩每次有人下令并提出想的评论。“吃清淡。”

然而,如今大多数餐馆确实有更多的透明度,尤其是在其网站上,所以希望,这几样的问题将很快成为过去的事情了。

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8

素食项目可能在动物脂肪油炸。

Deep fryer
Shutterstock.

素食主义者?你的薯条可能 在相同的油炸锅 作为鸡爪。素食主义者?你的燕麦奶可用于发泡牛奶相同的工​​具进行发泡。这是没有那么多邪恶的,因为它只是为了方便,但如果你对你的动物产品消费的严格,肯定会铭记这些餐厅捷径。

reddit的用户4play- 注意到一个特别的连锁餐厅“薯条一切牛油。如果你是一个素食主义者你的薯条,mozz棒,洋葱圈......所有的一切是牛肉的脂肪。”

9

冰和苏打水机能够携带吨的细菌。

Costco food court soda machines
Shutterstock.

Lurkercompelled2post Reddit上 指出,在餐饮连锁许多苏打水喷泉是“可能是最肮脏的机器”,而且“很多都没有清理掉的软管,管道和车厢的冰。霉菌和细菌的蓬勃发展。因此,除了支付$ 3的碳酸糖水,它也有可能太肮脏“。

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10

有些项目可以购买,略作修改,并上电。

slice of cheesecake with cherries
Shutterstock.

这是非常常见(容易)为餐馆工人拿起从杂货店便宜的或其他东西,切起来,淋入一些配菜或演员,并以令人难以置信的价格高点它兜售给客户。书签交易的Twopacktuesday 笔记这样的一个突出的例子:“的‘自制’乳酪蛋糕切片是每个$ 7菜单每天一各县厨师停在巨人食品杂货店的道路上工作皮卡整体乳酪蛋糕大约$ 5。 “

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