这个牛排链条正在爆炸

与2019年相比,该公司在销售中看到了一个重大的上涨。


作为餐饮部门的篮板,一种特定类型的餐厅正在看到主要需求:牛排馆。美国最大的牛排连锁店,最近报告销售数字飙升 在一年中的第一季度,甚至较小的高端牛排馆品牌报道了这个春天的销量。

“整个牛排馆正在迈进,”Darden餐厅首席执行官Gene Lee表示,也拥有橄榄园。 “该部分具有高价值看法。”

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达德Longhorn牛排馆 一直是以肉类为中心的品牌,以报告上季度销售中的销售增长。据该据此,这一部门拥有超过500个全国各地的地方,设法将其2019年5月30日截至5月30日止13.5%的销售数量超过13.5%餐厅业务

虽然美国对牛排的食欲显然是在一个高点的速度下,李说,增长也是由于长角牛排馆在几个地区击败竞争对手的事实。

“[[总统托德洞穴]和他的团队做得很好地改善价值观,”他说。 “当我们看看他们在技术的地方和评级时,他们在大多数类别中都是1。他们从包中的中间移动到第1号。所以我认为长角病的表现只是一个有效的工作在一段时间内。“

2020年,长角牛排馆被命名美国最喜欢的全方位服务链 基于客户满意度,跳动德克萨斯州豪宅 对于顶部点。它供应各种流行的火焰烤牛排切割,配有Flo的Filet,顶部顶部的客户最爱列表。但Longhorn也有大量的鸡肉和海鲜类别选项,以及午餐菜单上的汉堡和鸡肉三明治和沙拉Entrées。

虽然餐饮人员返回餐厅,但牛排馆连锁店仍然在最近季度看到了强大的销售额,达到了最新的销售额19%的业务。李承认进攻和交货订单的持续受欢迎,令他惊讶地带走了他,因为人们继续用餐厅食品补充家庭餐点。

“我们知道我们在这里达到了一些新的消费者,体验非常非常好,”他谈到了连锁的非处方渠道。 “所以我认为我们不知道它将在哪里净出去。它会净出比预科德更高的价格,我认为这是我们业务的一部分,我们将不得不支付很多费用我们前进时更加关注。“

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