这次曾经是一个常急的三明治链是陡峭的下降

该品牌正试图通过幽灵厨房复出。


在这个国家的三个最大的三明治链中,Quiznos在十年中已经稳步下滑。在此期间,烤潜水潜艇的诞生地已经失去了一个惊人的位置,大流行导致甚至陡峭的销售和单位计数。现在,公司正在扩展到幽灵厨房,以新的尝试拯救自己消失。

据据此,Quiznos目前仅经营255个地点,超过300个国际国际。餐厅业务。这是800家商店的哭声公司在2019年,并且在2007年的鼎盛时期,甚至一个甚至是一个甚至一个,它在2007年的鼎盛时期。事实上,美国的Quiznos餐厅数量下降15年内94%

有关的:这是一旦快速生长的汉堡链接近消失

为了使其成为一项财务视角,2007年Quiznos达到了90亿美元的系统销售额。今天,经过一个艰巨的大流行年,将已经减少了22.5%的销售额减少了22.5%,销售额每年不到1亿美元在所有商店。

专家引用几个原因 至于为什么这款连锁员从恩典中取得了这样的史诗般的堕落。对于一个人来说,虽然它的烤三明治可能是在大约40年前第一次推出的时候是一种新颖的,但热水潜艇的竞争自显着增长。地铁 是一个竞争对手,2005年开始烤三明治,也在击败Quiznos,价格为5美元的脚踏交易价格。

但地铁和Quiznos故事实际上是类似的一种不利方式 - 两条链追逐快速扩张以牺牲他们的特许经营者为代价。就像它的竞争对手一样,Quiznos在数千名没有经验的特许经营者上坐下来,并造成困难的财务需求,这排除了这些小型运营商的利润。根据Youtuber公司人一大堆连锁的收入是通过特许经营费用进行的,这是一次性支付新的运营商向公司提供,因此快速扩张直接受益于企业底线。

Quiznos的另一个主要利润来源?卖食品和纸制品 通过叫做美国食品分销商的子公司的特许经营者。经营者被迫以远高于行业平均水平的价格购买这些用品,而Quiznos直接收入徒步旅程。

这相当于一个特许经营模型,最终创造了几乎没有赚钱的大量餐厅,许多不满的所有者最终投掷了毛巾,导致大众封闭。

那么这个曾经是占主导地位的三明治帝国的未来是什么?根据乔纳森迷宫的说法餐厅业务该连锁店母公司Rego Restaurant Group,在幽灵厨房中看到了该品牌的未来。 Quiznos与幽灵厨房品牌合作,将在今年年底到美国和加拿大的这些外卖和交货地点。

超越鬼厨房,这连锁店试图用一个新的餐厅设计重塑,包括一个包括驱动器,以及新的菜单类别,根据最近的新闻稿。这些动作可以为Quiznos提供生命线。

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