这种心爱的快餐链正在城市蔓延
热狗，翅膀和鱼和薯条即将到来。
最受欢迎的一个热狗 美国的链条在一个主要增长的道路上。但你不一定会看到他们的砂砾位置增殖。相反，该链采取了幽灵厨房的路线 - 唯一只削减运营成本的交付商业模式，而且为客户提供更多便利性。
作为内森着名 宣布其增长的重大里程碑，公司的领导力展示了他们瞄准的各个地点，因为他们试图将流行的热狗（以及其他两个虚拟品牌）带到该国的每个角落。欲了解到，退房内森着名刚刚宣布了这一标志性项目的重大变化。
通过幽灵厨房重大增长
“我们很自豪地宣布，我们在全球鬼魂讨论了我们的鬼厨房，”内森着名高级副总裁James Walker说。实际上，根据A的情况，这连锁店只在13个月内得到了223个幽灵厨房。最近的新闻稿。
内森着名的是新的送货模式的早期采用者之一，在大流行前的2019年开设了第一个幽灵厨房。但概念并没有获得牵引力，直到2020年，由新的餐馆行业景观推动，要求与客户无与伦比的交易。
连锁的成功也被其他两位最近推出的虚拟品牌提升。
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纽约翅膀和亚瑟传说
Nathan的拥有并经营两个额外的虚拟品牌。纽约的翅膀在2020年推出，是品牌的专业鸡翼趋势 近年来，这一直在全国，特别是在大流行期间。它适用于纽约风格的翅膀和哈林风格的鸡肉和华夫饼。
今年，连锁队宣布他们也会是复活亚瑟传骚，从'70年代的标志性的鱼和芯片链条曾经有多达800个地点，但已经灭绝了。
便利的交货地点
Ghost Kitchens-Restaurant概念没有用餐室，仅供发货，有时候拾取 - 为餐厅连锁店提供了一种热门方式，以便在大流行期间保持业务。
这些类型的操作不需要与面向消费者设施的传统餐厅那么多空间。他们的位置也很重要，因为他们正在进行交付订单，经常通过Doordash或Grubhub等第三方应用完成。
不过，内森说，其幽灵厨房将针对人口密度更大的特定领域。
内森正在瞄准城市中心
连锁的高级副总裁詹姆斯沃克表示，内森正在举办幽灵厨房的城市地区，使得交货时间更快，允许客户轻松收集食物，据商业内幕。
“你想进入这些更高人口的领域，因为这是人们的密度，并且能够在商业模式中获得的租金，”沃克说。
因此，如果尚未库存，您可以期望看到热门的热狗，以及您的城市的翅膀和鱼类和芯片菜单。
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