星期天早午餐的完美Shakshuka食谱
周末醒来醒来这个健康的鸡蛋！
没有什么比醒来更加健康的了早午餐 在星期天早上 - 特别是如果那里午餐涉及Shakshuka。 Shakshuka是一种番茄酱的菜，通常用煎锅煮熟蛋，蔬菜和香料。将一些烤肉面包浸入煎锅中，倒了一杯咖啡，你有自己的周日早上早午睡。
这个食谱是由此提供的吃这个，不是那样！医学专家董事会 成员Toby Amidor，MS，RD，CDN。她也是食谱的作者健康的膳食准备食谱 目前在发布她的新食谱的过程中，家庭免疫食谱：101易于解决的食谱，将于2010年10月1日发布。
制作6份
你需要
1汤匙橄榄油
1中间洋葱，切成1英寸宽的条带
1个绿色甜椒，切成1英寸宽的条带
1个大蒜丁香，切碎
1（28盎司）可以粉碎西红柿
1汤匙切碎的新鲜香菜，或1茶匙干香菜
1/4 TSP盐
1/4 TSP新鲜地面黑胡椒
1 TSP SRIRACHA.
6个大鸡蛋
如何制作它
- 在大型热量的大型炒锅中，加热橄榄油直至其闪光。
- 加入洋葱和甜椒，搅拌直至软化，约5分钟。
- 加入大蒜并煮至芬芳，约1分钟。
- 搅拌在碎番茄，香菜，盐，黑胡椒和sriracha。
- 将热量增加到中高并将混合物煮沸，然后将热量降至中低。
- 盖上平底锅，煮约10分钟，让味道混合在一起。
- 将1个鸡蛋分成葡萄酒玻璃。将鸡蛋轻轻倒入沿着外边缘的平底锅。
- 用剩余的5个鸡蛋重复，因此圆形形成沿锅的外边缘的鸡蛋。
- 将热量降低到低，覆盖锅，煮至鸡蛋煮熟 - 约6分钟。
- 如果膳食准备： 将Shakshuka放在六个单独的容器中，每个容器包括一个鸡蛋酱酱。存放长达5天。在微波中重新加热1分钟，使其冷却2分钟以允许热量均匀分布。
对于更美味的早午餐吃，看看这一点南部虾魔术申沙拉食谱。
