这种挣扎的三明治链可以卷土重来
由于较小的菜单和新的技术平台，该品牌即将到来。
这不是秘密锅贝利 一直在挣扎。三明治链开始了约28个地点的大规模封闭，从最初预测的是100岁的餐厅。此外，由于位于城市商业中心和机场 - 一些烤肉型招牌地点，这一销售额受到大流行的严重影响。
但是这连锁店现在在上升，因为它收益击败期望 在最近的财政季度。由于新的简化菜单策略以及客户仍然植入他们的郊区和驱动器的位置，这一链条的恢复动力很强。
据今年前，Potbelly开始测试简化的菜单，从而介绍了“非常成功的结果”，据QSR杂志。该链巩固了其菜单板，并创造了较小的三明治和半沙拉。与此同时，它首先用更多的肉类和奶酪装载了几个较大的物品，以及像鳄梨土耳其和牛排牛肉等新的三明治。
根据CEO BOB Wright的说法，这些变化总体而言，“更有效的系统和更快的客户体验更快，以更有效的系统和更快的客户体验。”新菜单将在未来几周的所有烤场地区推出。
但是在三明治店发生了更多的客户友好的变化。最近推出的烤场一个新的移动应用程序和网站据Jeff Douglas，Potbelly的首席信息官表示，这现在更容易使用。该应用程序还集成了链条的忠诚度计划，将为每个客户提供更多自定义建议，并将在不开始订单的情况下浏览更友好。
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