一个富有的缸锅牛肉RAGU食谱
用这款牛肉RAGU食谱升级您通常的意大利面条和肉丸！
每周患上常用的肉酱和肉丸吗？带上你的意大利人 用这种美味的牛肉ragu食谱烹饪一个凹口。不仅可以让易于制作，而且可以转储缸锅食谱 以后是完美的准备和冻结！
当这个食谱准备好的时候，我个人推荐用pappardelle为它提供服务意大利面条 并剃掉了巴马干酪。但是，如果您在商店中找不到Pappardelle，则Fettucin将是一个很好的替代方案。
剩下红葡萄酒？使用！
牛肉ragu的原始配方呼吁1杯牛肉库存。但是，如果你有的话剩下红酒 坐在需要使用的冰箱里，而是使用！一杯红酒会给牛肉奶油炖味浓郁的味道。
但是，如果您使用的是红葡萄酒，您将不会从中获得额外的盐牛肉库存。我建议在一些盐（不超过一茶匙）中洒在牛肉里的味道更多的味道。
制作4-6份
原料
1磅牛肉卡盘
1 28盎司。可以粉碎西红柿
1 6盎司。可以番茄酱
1杯胡萝卜，去皮和切块
1杯芹菜秸秆，切片
2个大蒜丁香，剁碎
1个中洋葱，切片
1茶匙意大利调味料
1茶匙盐
1/2茶匙胡椒
1杯牛肉库存（或红酒）
1袋/盒Pappardelle Pasta
剃光帕尔马森
如何制作它
- 用盐和胡椒调味牛肉。
- 加入经验丰富的牛肉，碎番茄，番茄酱，胡萝卜，芹菜，大蒜丁香，洋葱和意大利调味料进入慢炖锅。
- 倒入牛肉库存（或者如果你有一些剩余的红酒，则用）。
- 在低温煮6小时（最多8小时）。如果你煮的时间更长，牛肉会得到糊状，所以要小心！
- 在服用之前，在沸水中烹饪Pappardelle意大利面被轻微盐渍的水。 Cook时间根据包装说明而变化。
- 把牛肉拿出来，用两个叉子撕掉它。放回酱汁。
- 在准备好的pappardelle面团供应牛肉ragu与剃光帕尔马干酪。
吃这个！提示
冻结此餐，并以稍后保存！加入经验丰富的牛肉，西红柿，番茄酱，胡萝卜，芹菜，大蒜丁香，洋葱和意大利调味料到一加仑的冷冻袋中。确保在将冰箱中修改在冰箱中的膳食在将其放入冰箱中慢炖锅。将成分混合在一起，以便在打开慢炖锅之前均匀分布。倒入牛肉库存（或红葡萄酒），然后遵循那里的正常说明。
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