这是制造烤箱烤鱼的唯一方法
你得到了油炸食物的紧缩和丰富性，而不会破坏风味或营养。
煎炸是最终的均衡器：它需要任何原始成分，无论它可能是多么健康，并将其转化为营养垃圾。 （加上，你有没有注意到炸的食物是多么味道一样？不要相信我们吗？订购1,650次卡路里的海军上将的盛宴红色龙虾 并看看你是否可以在一个类型的油炸海鲜和下一个炸薯条之间辨别出来。）鱼类充满了健康和激励的营养，味道很繁重。那么为什么淹没他们的油炸锅里淹没了？这是我们健康的鱼与海底面包渣进入拯救这一天的地方。这种烤箱烤的鱼仍然是黄油环状的，但用一个面包屑顶部 这为您提供了令人满意的紧缩和丰富的油炸食品，而不会破坏鱼本身的固有风味或营养，而且它将卡路里减少了一半以上。
营养：320卡路里，11克脂肪（4.5克饱和），390毫克钠
服务4.
你需要
2切片白面包或1英国松饼，分裂
2汤匙切碎的新鲜欧芹
1茶匙新鲜百里香叶
4个大纤维片或其他片状白鱼，如Cod或Swordfish（每次4-6盎司）（鲶鱼和罗非鱼等较薄的鱼片可能会在面包屑烘烤之前过度烹饪，但任何厚厚的白色鱼片都会是完美的。）
盐和黑胡椒味道
2汤匙黄油，软化
如何制作它
- 将烤箱预热至450°F。
- 将面包，欧芹和百里香放在食品加工机和脉冲中，直到你有小而不是超细面包屑。你想要一些纹理。
- 将鱼放在烤盘上，并用盐和胡椒粉齐头。
- 用一层薄薄的软化黄油涂抹着顶部，然后将Herbed Broadcrumbs压入黄油，使它们粘附在鱼中。
- 烘烤大约20分钟，直到鱼煮沸并用手指温和的压力刨花。
吃这个提示
如果你需要一个不含麸质 面包屑的选择，在当地的杂货店寻找一盒Panko Breadcrumbs（伊恩 是一个值得信赖的品牌）。你仍然享受紧缩，但没有麸质。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
