5个烤奶酪三明治的最佳奶酪

无论你的俗气的需求是经典的,花哨的,粘糊糊,还是Smokey - 有一个完美的奶酪!


这个世界上有很少的东西比a更舒适烤奶酪三明治。当然,味道,融色,黄油,以及俗气的三明治是怀旧和令人满意的,完美的午餐,一个深夜小吃,甚至在派对上切成美食。但是要使三明治与最长的奶酪拉,primo熔化因素,最大的口味,你必须完全了解什么样的奶酪。

美国奶酪将始终赢得熔化因子 - 特别是Cooper Sharp.,如果您可以跟踪它 - 但它尚不为复杂或美味而闻名。所以我们已经将其放在一边,并为每条烤奶酪三明治需要围绕五个最好的奶酪。阻止世界并与我们融化。

1

最好的经典:切达干酪

Orange cheddar cheese
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一群人恳求 - 特别适合挑剔的孩子 - 是切达干酪。切达干酪锐利,丹吉尔和更深的风味随着奶酪年龄变得越来越多。然而,你的切达干酪坐着越长,它变得更加脆弱,更难以磨损,所以尝试使用中式切什干酪或混合温和和锋利的切碎机。为了帮助使其更加顺畅地融化,您可以添加一个小奶油芝士。与切达干酪的烤奶酪独立,但您可以在土耳其,苹果或培根中添加简单的美味配对。

2

最好的三明治:Gruyère

Gruyere cheese
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对于略带猛虎烤的奶酪三明治,请尝试Gruyère。这是一个坚硬的瑞士奶酪,对它有一点恐惧和疯狂。这是奶酪,顶部两种法国经典 - 法国洋葱汤和克罗克夫人三明治 - 可能是因为它融化了精美。如果您正在向烤奶酪添加焦糖或蘑菇,Gruyère应该是您的Go-to踢出一个档次。您还可以尝试使用经典的瑞士奶酪进行类似的振动。

3

最适合Melty Combo:Fontina

fontina cheese
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推荐一个需要在三明治中的奶酪似乎奇怪,但Fontina是与另一个奶酪配对的完美奶酪。这是一个半柔软,融化的意大利芝士,具有温和的黄油味,可以帮助平滑熔化过程。用味道包装的脆奶酪或几乎软的山羊奶酪试一试,是在天堂制作的比赛。它也与像迷迭香和百里香这样的草药一起玩耍,或者如果你想把肉添加到烤奶酪,如烤牛肉或土耳其。如果你找不到切片的Fontina,你可以尝试低湿的马苏里拉,Muenster或Havarti,适用于类似的温和风味。

4

最好的创作:Brie

brie cheese
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如果你在烤奶酪中使用Brie,你将不会得到奶酪拉扯,但它会略微溢出面包,略微脱掉粘糊糊,气泡效果。离开外皮会有助于遏制面包内,但知道奶油水平越高,越快,它将运行和渗出。所以跳过这一点的三重射伤,并在奶酪里扒在奶酪里舔蘑菇,焦糖洋葱或苹果和土耳其的雏鸟。

5

最适合烟熏氛围:普罗瓦尔或古达

provolone cheese
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烟熏奶酪不是每个人的事情,但如果你想在烤奶酪中脱离培根或肉味,请使用普罗安或古筝。当作为派对开胃菜的烤奶酪制作烤奶酪时,他们的工作尤其好起来的。

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