11市场上最好和最糟糕的奶酪单打

奶酪和“奶酪食物”之间存在巨大差异 - 我们营养学家将其崩溃。

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让我们通过定义可以且不能被称为“奶酪”来开始。对于普通消费者来说，奶酪切片是在芝士汉堡或烤奶酪三明治中的黄色的东西，并融化到完美。但FDA（幸运！）对奶酪更严格的标准。对于赚取“奶酪”标签的产品，需要至少用51％的真正的奶酪制作。

当您开始阅读杂货店的单打产品的成分列表时，奶酪单曲类别特别有趣。你会注意到许多人没有符合奶酪的资格，因此标有“奶酪食物”或“奶酪产品”。

在使用奶酪单打时，甚至更聪明的选择，请尝试用于三明治和汉堡的全麦面包或面包，或者如果您是CARB意识，请尝试包装替代品。提供正确的牛肉馅饼尺寸。寻找更多味道？对三明治等用泡菜或沙拉用尖锐的醋来平衡俗气的味道。也许是所有人的最佳选择？与Deli Counter一起谈谈，让他们切成薄片，你直接从一个奶酪带有熔体品质！

如何挑选最好的奶酪单打

寻找真正的“奶酪”切片而不是“奶酪产品”。 如上所述，奶酪产品实际上并不是奶酪。你想要真正的奶酪，不是吗？
找到最短的成分列表。 如果您快速比较两种或三种选择，请避免含有氢化植物油，食品着色和玉米糖浆固体的成分列表。相反，寻找包含牛奶，奶酪和盐的成分列表。
寻找低水平的脂肪和钠。 这里的警告是，这不应该以牺牲成分质量为代价。如果奶酪单一呼叫本身低脂肪，请确保不填充玉米糖浆固体和明胶的成分列表，这些列表用于模拟奶嘴的纹理和熔化性。

您可以购买的最健康的奶酪单曲

1.地平线有机美国切片

一个服务：1片（19g），60卡路里，5克脂肪，3克饱和脂肪，230毫克钠，2g碳水化合物，0克纤维，1g糖，3g蛋白

这些认证的有机切片非常低卡路里，只有60卡路里的切片。它们只有三种成分 - 有机切达干酪，盐和微生物酶 - 非动物 - 所以你确切地知道你到了什么。有什么帮助这些奶酪单身突出的是公司本身的几种环保实践。 Horizo n Organic已承诺去到2025年完全碳积极（抵消所有碳排放量），他们在其生产链中转向风能，而他们的农民使用健康的土壤管理实践。现在这是我们可以落后的东西。

2. Sargento Provolone.

一个服务：1切片（19克），70卡路里，5克脂肪，3克饱和脂肪，135毫克钠，0g碳水化合物，0克糖，5克蛋白质

这些奶酪单打是从一块大普罗安奶酪的直接切片。符合许多其他单打，Sargento的切片普罗龙是每片70卡路里，5克脂肪和135毫克的钠。只用牛奶，奶酪培养，盐和酶制成，这是一个非常出色的选择。然而，请记住，这款奶酪中有一种添加的自然烟雾，所以那些对它敏感的人将想跳过。

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3. Applegate Naturals美国风格Colby Chyese

一个服务：1切片（21克），80卡路里，7克脂肪，4克饱和脂肪，130毫克钠，0g碳水化合物，0克纤维，0克糖，5g蛋白

Applegate是用成分制成的基本，因为它们得到：牛奶，奶酪培养，盐和非动物酶。虽然这些奶酪切片有更多的卡路里和脂肪，但其他相同的尺寸切片，它们用其较低的钠计数和零克碳水化合物和糖加入包装的前部。 Applegate是另一家股权的公司动物福利和环保的农业实践。

简单的真相有机美国单打

一个服务：1片（19克），60卡路里，4克脂肪，2克饱和脂肪，240毫克钠，1g碳酸钠，0克纤维，1g糖，4g蛋白

Kroger线简单真相有机的产品符合其名称认证的有机物。他们的美国奶酪单打在卡路里较低（60卡路里），但确实具有稍高的钠量（240毫克）。他们切片的奶酪中的成分是非常基本的，但成分列表对于像这种融色的美国人这样的更加加工的奶酪单打来变长。但是，如果您正在寻找真正的粘糊糊的美国奶酪单曲，他们通常会更加处理，这是该类别的一个很好的选择。

5.有机谷未经加工美国单打

一个服务：1.5切片（28克），110卡路里，9克脂肪，6克饱和脂肪，170毫克钠，1g Carb，1g糖，7g蛋白质

乍一看，似乎这些奶酪单打在卡路里和脂肪中显着更高，但你会注意到服务尺寸比列表上的其他服务大小大约50％。值得注意的是，一个更大的切片奶酪并不一定更好 - 您可能对较小的服务大小和节省卡路里，脂肪和钠等至关。成分列表很好，简单，除了一个神秘的成分：annatto。 annatto是一种自然食品着色，源于拉丁美洲种植的树木种子，只有非常小的人口可能对此有一个不容忍或过敏。

6.陆地湖美国单打

一个服务：1片（23克），80卡路里，7克脂肪，4.5克饱和脂肪，320毫克钠，1g碳水化合物，0克纤维，1g糖，5g蛋白

虽然这里的成分列表仍然非常简单，但它与顶级挑选相当不当。这就是为什么这些奶酪单打土地在我们名单中间的困境。注意高水平的钠（320mg）和更高水平的脂肪。成分列表还含有磷酸钠，其通常用于奶酪单打中的熔化性，以及商业合成的类胡萝卜素的食物着色。虽然包含这些成分不是交易破碎机，但它也没有完全必要，这使得这是一个浪费的更清洁产品的机会。