5种食物灭绝令人震惊的很快

您可能会看到这些食物消失下架在随后的几十年。


由于我们的粮食生产方式不断演变,所以我们确实与食物的关系。食物的喜好彻底改变了一代又一代,而我们的消费行为是如何影响我们的健康和我们的生态系统中的信息过多在这方面发挥重要作用。这是一个在认识这些变化,这些威胁到我们的健康和全球变暖,这是推动一些食物所剩无几配对。其结果是,我们的杂货店的货架上看起来可能在短短一,二十年有很大不同。以下是可能接近灭绝迅速一些食品。注册我们的通讯让最新的食品新闻直接向您的收件箱提供。

1

牛奶

glass of milk being poured from glass jar
Shutterstock.

牛奶曾经是美国的千家万户早餐主食,而是由牛奶生产商的新的数据和最近的破产申请评审迪安食品博登乳业,消费行为确实改变了乳制品类。据农业部的报告,的牛奶消费量下降了41%1975至2018年,从247磅每人每年滴加至146磅(约17加仑)。部分原因是,美国人就是不吃饭,他们甚至在20年前使用相同类型的早餐。健康的早餐选择更换含糖的谷物碗,转向越来越多的消费者的植物为基础的乳制品替代品 喜欢黄豆,杏仁,椰子和燕麦奶。此外,奶农正在产生越来越困难的时候与大型零售商沃尔玛(Walmart),谁已经开始生产,并以折扣价出售其自有品牌的牛奶剩余的市场份额竞争。正如我们一直朝着农业动物养殖的依赖,并与朝植物为基础的饮食步伐移动,当在杂货店牛奶货架层板可以成为过去的事情了。

2

橙汁

Orange juice with fresh oranges
Shutterstock.

我们与堕落的爱了另一个早餐主食是橙汁。该产品的消费量自90年代末人均减少40%。原因有三:更低的耗材由于价格较高柑橘作物;移动到更健康,低级糖饮食;而事实上,很少有美国人还是吃传统意义上的早餐。而且销售辛普森确实处于大流行得到了暂时提振,许多寻求它作为维生素C的来源,它似乎是长期趋势指向完全放弃商店买橙汁的消费。

3

海鲜

seafood assortment
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几年前,世界野生动物协会发出了严峻的预测:如果世界继续以同样的速度钓鱼,我们可以跑鱼的,约有85世界渔业%要么完全吃,早在2048年同样的报告指出开发或过度,贫化,或从耗尽回收。某些种类的鱼都濒临灭绝的危险,特别是:蓝鳍金枪鱼,大西洋鳕鱼,以及智利鲈鱼仅仅是一些著名的例子。 将危及海洋生物正在消失部分原因是由于全球变暖,也这与缅因龙虾的情况下。现实的情况很可能是没有鱼类和海产品的需求减弱,我们可能不会更长的时间享受这些食物。

4

工厂化养殖的肉类

publix meat department
乔尼Hanebutt /存在Shutterstock

这可能是一个艰难的药丸吞下,但与畜牧业对全球变暖的负面影响和越来越多的理解是什么肉类消费可以做我们的健康,以植物为基础和实验室培养肉可能是我们的未来。基于植物的肉已经在这里了,迅速增长的品牌,如超越肉类不可能食品 报告飞涨今年的销量。虽然实验室生长的肉类是仍处于探索阶段,保罗Cuatrecasas,企业家和作家转到技术或灭绝预言这是食物中的下一个重大革命。USDA和FDA已经开始合作,以规范实验室培养肉,这意味着我们正在越来越接近这一类的产品成为杂货店广泛使用。反过来,工厂化养殖的肉类可能会成为一个小得多的一块肉消费之谜的。

5

蜂蜜

Honey dripping from honey dipper in wooden bowl
Shutterstock.

蜜蜂并不是美国最濒危的昆虫,但他们都以惊人的速度绝对死去。在美国养蜂人失去了蜂群的40%,2018年4月至四月2019年。虽然专家们正试图了解为什么发生这种情况,以及如何阻止它,在蜜蜂的减少进来蜂蜜产量下降了。


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