完美的甜美的南方风味香蕉布丁
这是你甜食正在渴望，减去所有的卡路里，但用所有的奶油，梦幻般的味道
艾伦和儿子，一个历史，但现在南部餐厅 在Chapel Hill，北卡罗来纳州，可能已经通过山核桃吸烟的猪肉肩膀达到了柔软，多汁的提交，但这也知道了一些关于甜蜜的东西的东西或两个。它的甜点菜单就像百科全书进入南方舒适食品： 胡桃派，关键柠檬馅饼，椰子芹菜，桃鞋匠。他们拯救了最好的，尽管如此，在工作周的最后一天：一个甜蜜，羽毛的香蕉布丁，这是应该判断所有其他人的测量棒。这是我们对仅限周期的象征的致敬。这款香蕉布丁配方并没有恢复味道，但卡路里较低，比您在当地的晚餐的面包布丁较低，您实际上仍然可以品尝香蕉。那是因为，这种美味点心，我们举行了成分的数量，让自然和美味的口味自行发言。
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营养：290卡路里，7克脂肪（2克饱和），36克糖
服务8.
你需要
1/2杯加2汤匙糖
1/3杯通用面粉
2杯2％牛奶
3个鸡蛋，分开
1茶匙香草提取物
盐少许
4个大成熟的香蕉，切片
1/2盒（12oz）vanilla晶片（约35个晶圆）
如何制作它
- 将烤箱预热至375华氏度。
- 将1/2杯糖，面粉，牛奶，蛋黄，香草和盐结合在中等平底锅中。
- 在低温下煮熟，偶尔搅拌约12分钟，直到混合物变稠成布丁。
- 放置蛋白 在混合碗中并用电动混合器拍打直至厚，坚硬的峰形成。
- 折叠在2汤匙的糖和混合再换几秒钟才能合并。 （蛋白酥皮也可以用冷铝混合碗中的搅拌器用手搅拌，但是在锻炼中准备好。）
- 层底部的8“x 8”烤盘或烤箱安全碗，然后用一半的香蕉，然后上面有一半的饼干。重复形成两层晶圆和香蕉，然后将布丁倒在顶部。
- 将蛋白酥皮涂抹在布丁上。烘烤10到12分钟，直到蛋白甜瓜是金黄色的。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
