地中海早餐Burrata拼盘

意大利软奶酪布拉塔是您早晨吐司的理想蔓延。


谁说布鲁塔斯只是夏天西红柿(或为此而晚餐)?为了一个友好地中海 无肉早餐不是您标准的鸡蛋票价,带出伯里塔!这是由马苏里拉和奶油制成的半软白色芝士。一旦你切成奶酪,中心渗出一个柔软的奶油奶酪,非常适合在面包上传播。

在为此配方选择完美面包时,选择具有有趣的螺母或种子的整个谷物版本,具有额外的纤维。如果你想去额外地中海,在烤箱里烤面上的烤炉上面配备了一些橄榄油和大蒜 - 这是一个懒红午餐的完美选择。

如果您打算在平日享用这家早餐,请在一夜或两两夜之前烘烤。

制作4份

原料

2杯胡桃南瓜
2茶匙特级初榨橄榄油
1/4茶匙犹太盐
现磨黑胡椒
4个全谷物面包片
一个8盎司的球勃卢塔
1杯微僵
2汤匙南瓜种子
香醋

如何制作它

  1. 预热烤箱至400°F。将胡桃南瓜放在中碗中,毛毛雨,用特级初榨橄榄油,撒上盐和胡椒。折腾到外套。在衬里的烘焙板上的单层中展开。烤胡桃南瓜30到35分钟,半途而废。当叉子温柔柔软,在某些地区轻轻褐色时,南瓜就绪。
  2. 烤面包。切片成分半,并用乌拉塔和胡桃南瓜的大盘盘子。顶部有微壁,南瓜种子和毛毛绒醋的毛毛雨。

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