Good Lifestyle

并非我们所有人都出生在朱莉娅儿童的厨房本能，但没关系。因为是什么让你有伟大的食物，这不仅仅是关于你的刀技能的敏锐程度。这是你用手的成分所做的，这让你成为一个顶级厨师与新手厨师。了解您可以玩的食物中不同的味道概况，他们的健康掉期会帮助您准备一些最具口味和最有营养的菜肴。所以我们禁在一些最健康的厨师和食谱开发人员的柜台后面，看看他们总是携手的食品室钉书钉。需要更多帮助升级厨房？看看在亚马逊上的12个畅销厨房小工具。

从腌制萝卜到沙拉酱，醋是每顿膳食预料的重要成分。根据A的情况，醋中的抗血糖性质可以帮助预防血糖崩溃并减慢复杂碳水化合物的消化。学习在里面营养和新陈代谢史。 Stephanie Izard，Restaurateur和Iron Chef Winner说：“我最近与莫顿盐合作了抹掉食物浪费酸洗是延长蔬菜生命的完美解决方案。当他们不再在季节时，它也是在饭菜中添加蔬菜的好方法。“

无论您是准备烤蔬菜还是烘焙鱼，初榨橄榄油滋润和用味道注入食物。橄榄油也是心脏健康的单一饱和和多不饱和脂肪的优秀来源。艾莉森吴，食品造型师，食谱开发商和创始人吴豪斯说，“一块伟大的橄榄油可以做饭。淋上蒸蔬菜和煮熟的肉，或用柠檬汁，盐和胡椒混合，为完美的简单的沙拉酱。”

作为维生素D，硒，钾和核黄素的良好来源，蘑菇最终终于获得了他们应得的健康聚光灯。今天，您会发现茶叶，蛋白质粉末，适应性补充剂等蘑菇。 Jodi Moreno，天然食品厨师和作者更少：全食物烹饪不可抗拒地简单 在她的食品室始终保持干燥的香菇。 “当你感到寒冷的时候，他们可以用来制作超级营养的茶。新鲜的香菇也是一种伟大的成分，因为它们很容易增加梅花味，可以忍受水分，”她说。

如果您不熟悉时尚的冰沙加入体，叶绿素是蔬菜和水果中的绿色颜料;但是，它不仅仅是一个明亮的色调。它实际上含有维生素A，C，E和抗微生物性质，因此对您的肠道和肝脏也有益。 Lisa Hayim，Ms，Rd和创始人福利必需品，喜欢使用太阳小球藻。 “小球藻比任何其他植物更多的叶绿素填充，非常适合支持身体的排毒系统。我一次使用大约一半的包，并将其添加到我最喜欢的绿色冰沙中，”Hayim说。将其添加到水中，您的冰沙，沙拉酱，腌料增加营养升压。

一点盐在你的菜肴中有很长的路要走，以及一个优质的盐，就像马尔顿的海盐薄片 或者Sherpa Pink Himalayan盐，非常适合将装饰触摸添加到菜肴上。 “盐将味道带到终身。我喜欢在手上保持各种盐，”吴说。莫雷诺还增加了，“我喜欢粉红色的海盐，因为它有超过80粒痕量矿物质，这使得它比普通海盐更有营养。”如果您担心将您的钠水平保持检查，那么在烹饪时，它不是您使用的盐，提高血压。加工后，精制食品是钠的最大罪魁祸首，因此当您需要促进味道时，不要害怕振动筛。

您可以在甜蜜的菜肴上添加它们，如冰沙碗和过夜燕麦，或咸味咖喱汤或烤箱。 “我喜欢手头携带椰子，为格兰诺拉麦片或蛋白杏仁饼干，”莫雷诺说。鲍勃的红色磨坊不加糖的椰子薄片 只有一克糖和每季度杯3克纤维。

它在酸奶附加区上划分，将其传播到烤面包，或者将勺子添加到锻炼后冰沙。无论您更喜欢杏仁，腰果或花生，坚果黄油在健康的脂肪和蛋白质中很高。 “为零食是必不可少的。我喜欢在杏干或香蕉上涂抹一些快餐，”吴说。只需肯定是为了寻找自然，无糖添加的品种，通常只有一少的海盐。查看36个顶部花生草原排名！！

当你处于严重的晚餐时，豆子 为您的膳食添加蛋白质是一种廉价和无屠迷的方式。 “罐头豆是我最喜欢的'我懒惰，没有计划晚餐'物品。如果你想在一周内制作大批豆类或者你正在制作自制鹰嘴豆，干豆很棒， “吴说。你可以在面食上准备鹰嘴豆或奶油酱，把它扔进沙拉，或把它加入汤。一杯煮熟的鹰嘴豆有12.5克填充纤维和14.5克蛋白质。它也是铁，维生素B6，镁和钙的伟大来源。

虽然很难相信，奶油芝士可以在厨师必需品名单上，但是，海姆说风筝山的杏仁奶油芝士是最通用的成分之一。“凭借其奶油质地和全天然成分，这座杏仁型奶油奶酪哈伊姆说，正在接管非乳制奶油芝士世界。尝试用百胸具上的韭菜味，甚至涂上湿润的portobello蘑菇。“您还可以使用它来准备健康的蘸酱和沙拉酱或将它们搅打到一批早餐松饼代替酸奶油或希腊酸奶。

嘉种子 包装三克蛋白质和每汤匙五克纤维，加上它们在心健康ω-3脂肪酸中高。 “这些吸收性的小种子是超级营养的，并且在欧米茄和其他营养素中很高，这使得它们很好地添加到冰沙或撒上蔬菜或沙拉，”莫雷诺说。 Moreno也喜欢用它们来取代素食食谱中的鸡蛋。对于每汤匙Chia种子，加入2.5汤匙水。