这项流行的食物可以携带冠状病毒,最多一周,新的研究发现
中国当局认为进口食品可能是新的Covid-19案件的罪魁祸首。
虽然CDC和FDA一直坚定地坚定,但冠状病毒的食物繁殖几乎不存在,可能有一些新的证据 与此相反的。
在几种进口食品和包装上找到病毒的痕迹后,如来自挪威的鲑鱼 和巴西的鸡翅,中国当局自6月以来一直在调查病毒对食品的可行性。
现在,一项新的研究 在华南农业大学和广东农业科学院在广州说在鲑鱼上的病毒痕迹不仅可以检测到,而且可能保持传染性超过一周。
为了试图测量冠状病毒在低温下可以保持可行的时间,类似于商业食品运输的冠状动脉,科学家发现病毒可能比以前所认为的更长时间。该研究表明了病毒从鲑鱼收集的样品在39华氏度的39度上存活了八天。
“来自一个国家的SARS-COV-2受污染的鱼可以在一周内轻松运送到另一个国家,因此作为国际传输的来源之一,”研究论文指出。
然而,值得一提的是,这项研究刚刚发布了上周,并待审查和出版。
这些调查结果显示了与美国媒体中最近的报告的鲜明对比,注意到冠状病毒通过食物传播的疑虑没有原因。事实上,国际微生物学规范的最近发布的食物委员会发现“没有记录的证据,即食物是Covid传播的重要来源或车辆。”
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