这种食物正在爆炸普及
走过，鸡肉三明治。
如果2019年是脆皮鸡肉三明治的年份，今年完全属于心爱的鸟儿的另一部分。虽然去年快速食品玩家鸽子鸽子前进是一个竞争对手，为今年在一个面包里举行终极脆皮鸡肉馅饼，许多人正在投注翅膀和伴随的酱油作为新的生长领域。
但鸡翅热潮不仅仅是快餐特许经营的兴高采烈 - 美国人对今年熟悉的舒适美食的兴趣表现出来。我们一直订购比流行病更多的鸡翅，这是有道理的，因为翅膀似乎是完美的大流行食物。他们有一个经典舒适食物的蠕动性因素，他们比其他大多数快餐更好地旅行，而不是妥协，它们可以作为Entrée或一侧被吃掉，无论如何都可以轻松喂养人群。
新的翅膀品牌正在数字化
翅膀的新需求恰逢今年快餐特许经营权的另一个日益增长的趋势 - 全部谈论数字概念。许多新进入鸡翅膀竞技场正在揭开他们的品牌，意思是他们只提供通过应用程序交付的翅膀，通常在不同的名称下。
例如，辣椒 母公司今年刚刚推出翅膀，这是一个虚拟概念，提供从1000多个辣椒和Maggiano的厨房送货的翅膀。仅通过Doordash获得的翅膀，将成长为a$ 150万美元的业务。前提是简单的：选择三种翅膀（无骨，骨头或熏制）和11种酱汁。
相似地，Applebee Applebee在春天的Grubhub上推出了邻居翅膀，快速休闲烧烤链烟熏骨头 打开了机翼体验虚拟概念 在本月早些时候的所有61个地点。
甚至链接考虑一下翅膀有点偏离品牌 正在跳跃。Fazoli的这对于面食来说更好，跳上了Wingville的翅膀马车，这是一个新的重创虚拟翼概念，他们将增加到他们的60个地点。
鸡翅中的最大名字
但这不仅仅是在翅膀中看到机会的新手。塔可钟 曾是发现测试新的鸡翼菜单项 在至少一张加利福尼亚州位置上个月。
和多米诺州 刚刚扩大了它已经存在的翅膀提供。当披萨巨人意识到他们错过了最受欢迎的鸡翼味道时，他们决定重新评估并重建他们的整个翅膀计划。 “我们没有提供热水牛酱，这是翅膀的代名词。我们想优化我们的烧烤酱，”多米诺的CMO艺术D'Elia告诉餐厅业务。他们现在提供比以往更好的酱汁，也脱颖而出，因为他们在披萨烤箱中烘烤了鸡翅而不是煎炸它们，这最大限度地减少了交付期间的诗歌。
但如果你想在游戏中抽出最终的翅膀，从一个品牌试图效仿的品牌，你的选择应该是翼座。基于达拉斯的连锁店，全国拥有超过1,000个地点，主要依赖于外卖和交付，而今年的陨石增长被认为是首先点燃机翼热潮的火花。
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