我们测试了12个酸奶,这是最好的!

发现靴子是灾难性的甜点,我们认为是发酵的燃料。


在一个使命恢复到她的大学体重,我的朋友唐娜舔了她的勺子,咕咕噜,“这款草莓酸奶味道只是像冰淇淋!”

她很少知道,它也是如此。

一块令人心碎的酸奶品牌,声称是健康和饱足的;与此同时,他们污染了足够的糖,以获得腹部令人讨厌的甜点。但是,如果你跳过甜食的浴缸,酸奶可能是一个很棒的胃口柱子零食 由于其固体蛋白质冲头,用益生菌和助剂滋养益生菌和辅助助剂。

为了帮助您解密营养和破解哪种最佳酸奶代码,我测试了12种不同类型的平原和香草味的酸奶,遍布一些最受欢迎的品牌,并根据营养,清洁成分,外观评估它们&一致性,品味。留下来吃这件事,不是那个!的顶级挑选。

我们如何评级它们

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Shutterstock.

以下是我们用于确定每个酸奶的最终成绩的四项指标。

营养

乳制品享有少量津贴:蛋白质,健康脂肪,益生菌,维生素D和钙。但请记住,这些独特的酸奶效果不应被糖的糖吹扫。

清洁成分

这种脂肪油炸高蛋白质快餐 如果它充满甜味剂,防腐剂和其他奇怪的添加剂,不会让你很好。

外观和一致性

酸奶应该是寒冷和奶油,而且咆哮......这就是奶酪所在的。

品尝

如果它通过了嗅探测试,但仍然设法厌恶你的舌头,那个桶在垃圾桶里更好!

从最坏的地方......最好


12

Yoplait原始法国香草

Yoplait Original French Vanilla

营养: 6盎司,150卡路里,2克脂肪(1克SSTURATED),95毫克钠,25克碳水化合物(0g纤维,18克糖),6g蛋白,钙15%,维生素D 20%

原料: 巴氏杀菌等级降低脂肪牛奶,糖,改性玉米淀粉,犹太明胶,天然味,酸奶培养物(L.uprgaricus,S. hotherophilus,L. acherophilus),维生素A醋酸酯,维生素D3。

外观和一致性: 相对较薄,非常一致,非常时尚的纹理。

品尝: Yoplait的法国香草酸奶只吃了真正的香草,并且令人惊讶的是,这是预期的,这是预期的,这是较高的18克糖。

吃这个,不是那样!判决:

Yoplat认为,“你不能击败原件”,但在这种情况下,我们求求不同。虽然品牌减少了糖含量八克,但这六盎司的容器仍然设法包装几乎与士兵吧!另一种令人沮丧的细节? “法国香草”味道实际上只是糖和天然口味的悲伤组合(不知道那些所要做的)。

11

noosa香草

Noosa vanilla

营养: 4盎司,150卡路里,7克脂肪(3克饱和),70毫克钠,18克碳水化合物(0.5g纤维,16克糖),6g蛋白

原料: 一级巴氏杀菌的全牛奶,甘蔗糖,纯香草提取物,蜂蜜,香草豆,犹太明胶,果胶,活活性培养物(S.嗜热活道,L.uprgaricus,L. acidophilus,Bifidus和l.casei)

外观和一致性: 除了钻石状的容器之外,我注意到这种偏心形杯的第一件事之一是内容物在斑点和厚。

品尝: 被察觉的酸奶预示着巨大的质地和纯粹的香草品味,但我没有任何东西。当然,这些东西是奶油和厚的,但它的味道开始酸奶然后过渡到甜蜜......有点像酸斑块的孩子。

吃这个,不是那样!判决:

澳大利亚可能会赢得其海滩,珊瑚礁和戳碗,但绝对不是酸奶。鉴于一个小小的四盎司杯中的糖量不稳定,noosa踩到了我们对这个非训练的澳大利亚州“酸奶”的崇高的期望。

10

Activia香草

Activia Vanilla

营养: 4盎司,90卡路里,1.5克脂肪(1克饱和),55毫克钠,16克碳水化合物(0克纤维,13克糖),4g蛋白。 15%钙,20%维生素D.

原料: 培养级脂肪牛奶,蔗糖,水,改性食品淀粉,含有少于1%的牛奶蛋白浓缩物,犹太明胶,天然味道,琼脂琼脂,乳酸,维生素D3,牛奶钙。

外观和一致性: 薄,光滑,不需要搅拌。

品尝: 这种东西中的第二种成分是蔗糖,我们肯定可以品尝。香草味温和,整体味道是平均的。

吃这个,不是那样!判决:

Activia不是酸奶的类型,直到午餐时间。和营养明智,你应该不想要它。为什么?只需在粉碎糖到蛋白质比例和缺乏天然香草就撒谎。更不用说,Activia拥有数十亿活跃的文化,潜伏在其杯中 - 但这些当他们污染糖时,腹部友好的虫子并不太有益

9

有机谷草地酸奶,平原

Organic Valley Grassmilk Yogurt Plain

营养: 6盎司,130卡路里,6克脂肪(3.5克饱和脂肪),115毫克钠,11克碳水化合物(0克纤维,11克糖),7克蛋白,钙30%

原料: 整个有机培养的巴氏碱基牛奶,有机非牛奶,活活性培养物(L. acidophilus,Bifidus,L. casei)。

外观和一致性: 有机山谷的产品具有最奇怪的外表。随意覆盖杯子周长和严重水分分散的随机桃色丛阻止了我们期待着这个问题。尽管搅拌,但颗粒状纹理仍然存在。

品尝: 这个挑选由100%的草喂牛奶制成,你肯定会品尝差异。虽然味道并不完全不吸引人,但它肯定是截然不同的。

吃这个,不是那样!判决:

如果有可能克服强烈的颗粒状一致性,我们将对其自然独特的味道排名一下。由于这种“咕噜声由草喂养的奶牛而不是谷物喂养,因此对其享用额外剂量的脂肪乳化脂肪酸,如omega-3s和Cla。底线:营养智慧,我们给了这一个,但取决于你的口味偏好,这个选择是一个击中或错过。

8

Stonyfield有机全牛奶酸奶,法国香草

Stonyfield Organic Whole Milk Yogurt

营养: 5.3盎司,140卡路里,5克脂肪(3克饱和),75毫克钠,18克碳水化合物(0克纤维,15克糖),5克蛋白质

原料: 培养的巴氏杀菌有机全牛奶,有机蔗糖,有机天然香草味,果胶,维生素D3。活跃培养:S.Mothericus,L.upargaricus,L. acidophilus,Bifidus,L. paracasi和L. rhamnosus。

外观和一致性: 这一个有明显的水分离,我能够像jell-o切成它。即使在搅拌70秒后,我也无法达到天鹅绒般的纹理。它很瘦,流淌。

品尝: 虽然Stonyfield Yogurt的基础与有机全脂牛奶开始,但它没有转化为我们预期的丰富品味。对于15克糖(几乎4茶匙的颗粒状物),甜味非常温​​和。

吃这个,不是那样!判决:

尽管不断混合它,我们不喜欢水性,笨重的质地并没有改善。并考虑到这是由全牛奶制成的,我们预计奶油,令人置信的经验。更糟糕的是,这个挑选的蛋白质每盎司群体最少。

7

chobani nonfat希腊酸奶,平原

Chobani Nonfat Greek Yogurt Plain

营养: 5.3盎司,80卡路里,0克脂肪,55毫克钠,6克碳水化合物(0克纤维,4克糖),15克蛋白,钙15%

原料: 非比特酸奶(培养的巴氏菌牛奶)。含有活跃和活跃的文化:S.Chormophilus,L.Bargaricus,L. acidophilus,Bifidus和L. casei。

外观和一致性: 这种Chobani选秀导致柔滑的质地后,在搅拌后,并没有像一些希腊酸奶一样超密。

品尝: 关于它的东西(也许唐和挥之不去)让我想起了橙汁。而且,我不了解你,但oj的肖像不是我在酸奶中寻找的东西。

吃这个,不是那样!判决:

这是奇怪的,至少可以说。虽然它适合希腊酸奶的密度和馅饼,但这种chobani也有点苦涩。虽然我是Chobani希腊混纺酸奶的粉丝,但这种普通的选择是不是我的小巷。

6

Chobani光滑香草

Chobani Smooth Vanilla

营养: 5.3盎司,120卡路里,2克脂肪(1.5克饱和),55毫克钠,15g碳水化合物(1克纤维,14克糖),11g蛋白

原料: Lowfat酸奶(培养粪便牛奶,奶油),水,蒸发的蔗糖,天然味道,水果果胶,瓜尔胶,蝗虫豆胶,香草汁,柠檬汁浓缩物。含牛奶。含有活跃和活跃的文化:S.Chormophilus,L.Bargaricus,L. acidophilus,Bifidus和L. casei。

外观和一致性: 薄而柔滑,就像传统的酸奶一样。厚厚的酸奶丛与集装箱内侧边界,让我渴望了一个密集酸奶。

品尝: 虽然我竭尽烈烈欣赏一个好的香草酸奶,但如果它稍微不太甜蜜,这可能会这样做。

吃这个,不是那样!判决:

记住你曾经在国际灵感(艾哈姆,希腊)之前曾经买过的好的ol''''''''''''''shegurt过道?好吧,这个经典的酸奶就像他们一样。它是光滑的 - 作为标签上的巨型法学字母意味着 - (太)甜蜜,并且像他们得到的那样怀旧。

5

Dannon Oikos三零希腊酸奶,香草

Dannon Oikos Triple Zero Greek Yogurt Vanilla

营养: 5.3盎司,120卡路里,0克脂肪,65毫克钠,14克碳水化合物(6克纤维,6克糖),15克蛋白,钙15%,维生素D 15%

原料: 培养级非脂肪牛奶,菊苣根纤维,水含有少于1%的天然味道,甜叶菊叶,柠檬酸钠,果汁,果汁和β胡萝卜素(用于颜色),海盐,维生素D3。

外观和一致性: 在搅拌的几秒钟后,我达到了所需的一致性。这个希腊挑选并没有太厚或薄,非常光滑。

品尝: Oikos Triple Zero归因于甜叶菊的淡淡的甜味剂,味道味道味道。与传统的希腊语的古尔特不同,这根本没有馅饼。

吃这个,不是那样!判决:

这一产品由于其恒星营养而制作了我们的前五名。除了包装15克肌肉维持蛋白质外,Dannon还抛弃菊苣根纤维,以急剧吻。难怪这是nfl的官方酸奶!如果这个品牌使用了全牛奶而不是非牛奶(用于健康脂肪),Oikos三零将是一个完美平衡的小吃或餐点。尽管如此,如果这家伙可以燃料一名足球运动员,它可以完全击败你的下半场萧条。

4

枫树山奶油奶精全牛奶希腊酸奶,平原

Maple Hill Creamery Whole Milk Greek Yogurt Plain

营养: 5.3盎司,130卡路里,6克脂肪(3.5克饱和脂肪),55毫克钠,6克碳水化合物(0克纤维,5克糖),12克蛋白,钙20%

原料: 100%有机草皮巴氏杀菌的全牛奶,活酸奶培养物(L. delbrueki subsp。保加利宫,S. hotherophilus)。

外观和一致性: 我不得不在潜入它之前给这个搅拌吧,幸运的是,达到了乳脂状的一致性。

品尝: 枫树山奶油店的希腊品种非常丰富,并且具有罪恶的全脂味道。它既不是甜,馅饼,也不是茂密的属性,不常见希腊酸奶。它确实有一个良好的平衡风味虽然是草地的余味。

吃这个,不是那样!判决:

尽管含有明白的草喂牛奶味(注意:它可能更多的是一种获得的味道),但这种选择是最令人兴奋的人。更重要的是,它的味道和质地是如此类似于酸性稀疏,我们无法通过这个! (PSST,DOWOP INTO在装载的烤土豆上,在小吃上进行健康旋转。)

3

Siggi的0%紧张的冰岛式雪际,平原

Siggis Strained Icelandic Skyr

营养: 5.3盎司,100卡路里,0克脂肪,55毫克钠,6克碳水化合物(0克纤维,3克糖),17克蛋白,钙15%

原料: 巴氏杀菌脱脂牛奶,活活性培养物S.嗜热疗法,L. delbrueckii子公司。 Bulgaricus,B.乳酸,L. acidophilus,L. delbrueckii子公司。乳酸

外观和一致性: Siggi非常密集,天鹅绒般,我们的第一个成分很惊讶是脱脂牛奶!

品尝: 非常厚实,酸挞,就像希腊酸奶应该一样。

吃这个,不是那样!判决:

大多数人不能忍受普通希腊酸奶的酸味 - 但这一个绝对是一个例外。丝线介于这种无脂肪酸味和口感令人满意的酸奶和口感。只有三克糖,100卡路里,令人印象深刻的17克蛋白质,你肯定会为你的装配机带来坚实的轰炸。

2

FAGE总计2%希腊酸奶,平原

Fage Total Greek Yogurt Plain

营养: 7盎司,150卡路里,4克脂肪(3克饱和脂肪),65毫克钠,8克碳水化合物(0克纤维,8克糖),20g蛋白,20%DV钙

原料: 级一粒杀菌脱脂牛奶和奶油,活活性酸奶培养物(L.保加利宫,S.嗜热冰,L. accophilus,Bifidus,L. casei)

外观和一致性: 与此列表中的任何其他酸奶不同,FAGE GREEK的表面装饰有一块薄的羊皮纸(进一步应变过量的乳清),这导致额外厚厚的乳制品。

品尝: 当你想到希腊酸奶时,这种美味的选择正是想到的:这都是浓郁且幸福的富裕。您可以自己享受这个或混合成冰沙,自制沙拉酱或分层在冰饼中。

吃这个,不是那样!判决:

Fage(发音为Fa-yeh,万一你想知道),源于1926年的雅典,是希腊的#1酸奶。由于纹理如此令人满意,这是我们自己的#1希腊语选择!虽然它在光滑之前弯曲,但是一点胳膊油脂足以让这个天堂般的酸奶给神灵。

1

冰岛的规定香草雪际

Icelandic Provisions Vanilla Skyr

营养:5.3盎司,120卡路里,2克脂肪(1克饱和脂肪),60毫克钠,12克碳水化合物(0克纤维,11克糖),15克蛋白,钙15%

原料: Skyr(巴氏杀菌的低脂肪牛奶,活跃和活跃的培养),蔗糖,香草提取物,果胶,蝗虫豆胶,香草种子。雷奥洛姆斯卡尔文化(S.Motherophilus Islandicus™),L.保加利宫,双歧杆菌。

外观和一致性: 这个斯皮尔斯抓住香草种子,甚至味道味道! (最后,真正的vanilla!)冰岛的规定得到了A +的培训,这种酸奶的令人印象深刻的丝绸。

品尝: 绝对好吃。这个选择不是太甜蜜,像希腊酸奶一样痴呆 - 而不是富裕地放纵。

吃这个,不是那样!判决:

PSA:云9个存在,我已经通过这个酸奶在那里运送。冰岛的规定通过用天然香草灌注它的饮食并用香草种子捏住轻微的嘎吱嘎吱的味道和质地。一旦你拿起浴缸,我保证你永远不会回头。


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