这些羊肉陀螺带来了希腊的口味
凭借希腊酸奶，鹰嘴豆和辣酱，每一口都不会越来越好。
一个人可能来自墨西哥 和其他希腊，但是卷饼 和陀螺有一个共同点。他们都戴着肉，蔬菜和酱汁的手持口袋。大多数卷饼包装太多的卡路里两倍多，因为你在这个美味的陀螺仪中会发现你会发现。填充抗氧化剂希腊式酸奶， 番茄，鹰嘴豆泥那羊肉 当然，炙手可热的酱汁。这个陀螺盒包装了一种美味的冲床，但用它包装较少的卡路里。
营养：466卡路里，12克脂肪（3克饱和），833毫克钠
服务4.
你需要
2磅蝴蝶腿的羊肉
16盎司普通希腊式酸奶
4丁香大蒜，切碎
11/2 TSP地面小茴香
1茶匙盐
1茶匙新鲜破裂的胡椒
6个全麦坑
2个牛排西红柿，切片
1个红洋葱，切成精细
鹰嘴豆泥 （做你自己的 或使用商店购买）
辣酱（我们喜欢sriracha）
如何制作它
- 将羊羔，酸奶，大蒜，小茴香，盐和胡椒组合在容器中。覆盖并腌制肉至少2小时或最多一整天。
- 加热烤架到介质。从腌料中取出羊肉，擦去大部分酸奶。然后将肉放在烤架上。煮10到15分钟，直到羊羔在外面烧焦，感觉坚固但屈服于触摸。
- 对于中罕见的，将插入羔羊最厚部分的温度计应读取125°F。
- 从烤架上取下羊肉，让它休息至少10分钟。与此同时，将烤架上的PITAS温热30秒，侧面，或将它们包裹在箔中并在350°F烘箱中温暖5至7分钟。
- 一旦羊羔稍微冷却，用锋利的刀片切成薄片，并用温暖的肉，西红柿，洋葱，拔胃和辣酱。
吃这个提示
希腊式酸奶
希腊人知道一两件事或两个关于制作酸奶的一两件事 - 毕竟，他们一直在吃它超过4000年。这关键他们的酸奶至高无势 来自含水乳清的事实，制作密集，奶油产品，双重蛋白质的蛋白质。不过，不要将其限制在早餐。与橄榄油，剁碎的大蒜，新鲜的草药和柠檬汁混合，希腊酸奶制造杀手腌料或酱油。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
