这种食物秘密飙升
在Covid-19期间,很多食物都变得更加昂贵,但这种特定的杂货物品已经在雷达下飞行。
如果你还没有注意到,那你的杂货比尔的价格慢慢爬起来 在过去的几个月里。从海鲜 到蛋 到面粉如果由于供应链中断,我们已经看到了杂货店飙升飙升的价格,以及Covid-19引起的需求增加。特别是一个杂货过道,最受关注:肉部分。
肉类加工设施屈服于一系列封闭后,当工人从冠状病毒患病时,肉类产出才能飙升。杂货店的肉类价格和餐馆 飙升28% - 和价格不会很快下来。
虽然牛肉已经得到了最多的新闻报道(请记住何时由于肉缺短缺,Wendy不得不停止在某些地方服务汉堡?)还有另一种类型的动物蛋白质,令人生畏的Covid-19价格增加,但没有人在谈论:猪肉。
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牛肉价格占据了头条新闻,所以就是这样。USDA数据 牛肉和小牛肉的价格将在2020年底与去年截至2020年底的惊人8%。截至2012年5月20日,牛肉和小牛肉价格与2019年5月相比增长了18%。
但牛肉不是唯一遇到价格夸张的肉。猪肉-这美国第三次消耗的动物产品 在牛肉和鸡后面预计将在年底前看到第二高的价格:4.5%。 2020年5月,猪肉价格的价格增加7.3%。 (美国农业部还预测,与去年相比,家禽价格将在2020年增加3%。)
猪肉在明年将如此昂贵的事实比红肉更令人惊讶。每周一周USDA报告 猪和牛屠宰时,牛屠杀下降了6%鸡 据报道,屠宰量低于去年的低于1%蕨类植物的Insider。为了另一种方式,尽管与牛肉相比,猪肉产量几乎没有减少,但猪肉的价格仍然投射到牛肉中的一半以上,即使生产输出是相同的。
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