FDA正在回顾所有这些蘑菇的病例

对于李斯特党的担忧。如果您购买(或吃)它们是怎么办法。


它可能是在家烹饪 最近有点。如果您发现此免疫友好,维生素B. - 蘑菇作为汤或其他菜肴的一个伟大的补充,不幸的是,FDA说你应该仔细看看 - 特别是如果你有一定的年龄或健康状况。如果你买了 - 或吃了这种类型的蘑菇,这是几个常见名字所知的,这就是你应该考虑的事情。

本周两次,食品和药物管理局 (FDA)已呼吁两个品牌的弦乐,q-tip的enoki蘑菇的兴趣李斯特菌。 L.isteria单核细胞增生 是一种导致休闲症的细菌,哪种细菌疾病预防与控制中心 (CDC)表示最常被侵蚀污染的食物引起。 CDC解释说:“该疾病主要影响孕妇,新生儿,老年人,和免疫系统弱化的人。”来自李斯特菌的食物中毒症状可包括腹泻,发烧,头痛,僵硬的颈部和其他 - 根据一个咨询 在FDA的网站上,“histeria感染可能导致孕妇中的流产和死产。”

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FDA专门提到了冠军的商业蘑菇公司,加利福尼亚州(中国产品)和韩国产品的金牌蘑菇公司,作为两个品牌要使。 在两家公司的案件中,他们说没有报告疾病,但“在密歇根州农业和农村发展部门的常规检测中发现了污染潜力揭示了李斯特菌。“

FDA指出,两家公司的蘑菇有200克的单位,可能已从以下任何州分发:加利福尼亚州,伊利诺伊州,纽约,宾夕法尼亚州和德克萨斯州。在这两种情况下,客户都被敦促将其退回到购买地点进行全额退款。“ CDC说,如果你已经吃过这些包装的enoki蘑菇,你应该与你的医生交谈 - 他们注意:“如果您怀孕,65岁或以上,或者免疫系统弱化尤其重要。”

当他们没有污染问题时,Enoki蘑菇在汤和一些亚洲菜肴中均匀。他们众所周知,吹嘘了很多纤维,维生素B等,并且已在一些古代医学模式中用于肝脏条件,消化,高胆固醇和血压。注意eNoki蘑菇有时也被以下任何名称调用:金针蘑菇,海鲜蘑菇,冬季蘑菇和百合蘑菇,据Umami Insider.

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