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图片：你在墨西哥餐厅，等待你的卷饼到桌子。女服务员带来了一些薯条和莎莎，让你开始。你开始陷入困境，将那些咸玉米片芯片浸入那个美味的莎莎中，并结束了。然后你的卷饼到来，你意识到你甚至不再饿了。如果这是你的故事，那么现在是时候学习了如何在家里制作萨尔萨的时候了，所以你可以一直在萨尔萨。

现在，有几种方法可以制作完全罚款的莎莎。有些人用罐头西红柿制作莎莎，而其他人将把新鲜的西红柿切碎，以获得更多微微的gallo风格的垂度。但是要使这个莎莎“餐馆层面”，我决定烤它们。因为谁不爱烤番茄莎莎？

你喜欢cilantro吗？添加它！

虽然我会喜欢在这个食谱中投掷香菜，但我知道有些人无法处理香菜的味道。所以我没有使它成为五种成分之一。但是，如果你喜欢Cilantro，我建议在加入处理器中添加2汤匙香菜（松散包装）。如果你不喜欢大蒜，你总是可以改为Cilantro。

玩香料

如果您更喜欢Spicier Salsa，您可以随身携带不同的胡椒而不是Jalapeño。烤了一个哈瓦那州，以额外的香料，或烤了几个jalapeño辣椒而不是一个。不喜欢辛辣的食物吗？只使用食品加工机中的jalapeño的一半只需加入味道而没有太多的香料。

这是一个简单的逐步教程，供您遵循！

制作4份

6葡萄藤西红柿
1洋葱，四分之一
2-3蒜瓣
1jalapeño.
1石灰，果汁

如何制作它

将烤箱预热至400度。从藤上取下西红柿，并将它们放在不粘烘烤板上（或用烹饪喷雾喷洒的烤盘。）加入洋葱，蒜瓣（仍然在他们的皮肤）和jalapeño到纸上。烤20分钟。

将所有烤成分放入食品加工机中。如果您不想要辣辣酱奶油，只放入1/2的烤jalapeño。将1石灰（约2汤匙的石灰汁）挤入食品加工机中。

脉冲萨尔萨3或4次，为CHUNKIER SALSA。对于光滑的莎莎，脉冲几次，直到它达到你想要的一致性。

将Salsa放入冰箱中，让味道混合在一起约15分钟，直至Salsa冷却。对于甚至更加美味的莎莎，让它在冰箱里过夜。

用筹码服务莎莎，或者作为其中一个的顶部炸玉米饼食谱！！

全萨尔萨食谱

1. 将烤箱预热至400度。
2. 从藤上取下西红柿，并将它们放在不粘料板上。
3. 加入洋葱，大蒜丁香（仍然在他们的皮肤）和jalapeño到纸上。
4. 烤20分钟。
5. 将烤蔬菜添加到食品加工机和石灰的果汁中。脉冲莎莎3或4次。
6. 将Salsa放入冰箱中，让味道混合在一起约15分钟，直至Salsa冷却。

有关的： 制作更健康的舒适食物的简单方法。