鸡炒饭比外卖更好
通过在混音中添加大量的美味素食，您不会再次转到“摘要”菜条。
这个名字说明了这一切：最营养的可疑主食（白米饭）之一与最具危险的技术（煎炸）相结合。卡路里计数是可预见的平坦状物;甚至一个小型勺子用作底座翻炒 将跑约500卡路里。更重要的是，它不含任何真正的营养。我们的食谱转向炒饭 在头上，依靠大量的新鲜蔬菜，大量少量的米饭，以及一些油脂脆上它。
营养：390卡路里，10克脂肪（2.5克饱和），720毫克钠
服务4.
你需要
1汤匙花生或植物油
4葱，蔬菜和白人分开，切碎（葱蔬菜最适合装饰，而白人应该像洋葱一样使用，从头开始构建味道。）
1汤匙磨碎的新鲜姜
2丁香大蒜，切碎
1中等夏南瓜，切片
2个胡萝卜，切片
2杯咬尺寸的西兰花小花
2杯蘑菇（优选味觉），茎除去，切片
1/2磅无骨，无皮鸡腿，切成薄咬块
4杯煮熟糙米
2汤匙低钠酱油
2个鸡蛋，轻轻地击败
如何制作它
- 在炒锅或大型不粘锅中，在中高温下加热油。
- 当油轻轻吸烟时，加入葱白，姜和大蒜，煮30至45秒。
- 加入夏南瓜，胡萝卜，西兰花和蘑菇，并使用刮刀烹饪4至5分钟，以始终搅拌蔬菜。
- 加入鸡并继续烹饪2至3分钟，直到碎片不再是粉红色。
- 搅拌在米饭和酱油中，再煮5分钟，让米饭在底部脆脆。
- 在平底锅中间创造一个空的空间并添加鸡蛋。
- 用勺子或刮刀快速争抢鸡蛋直到轻盈和蓬松，然后将它们搅拌入成分的其余部分。
- 用葱蔬菜装饰。
吃这个提示
你可能找不到你的当地的中国妇女但是，真正制作精心制作的炒饭含有轻微脆，焦糖外观的谷物，它深化了味道的味道和质地。
为了实现令人垂涎的清脆，在烹饪的最后时刻，您需要将热量变高。不要搅动锅 - 只要让米饭坐在那里长达2分钟，因为潘的热量是它的魔力。
