Copycat饼干桶肉饼食谱

用这个美味的肉饼食谱在家里得到同样的脆饼桶味道!


到那个时刻肉饼,似乎有两种意见:你要么爱它,要么你讨厌它。对我来说,我总是倾向于“讨厌它”的一面。我从来没有真正喜欢生长的肉饼,我吃它的唯一方法是在顶部有一个很好的番茄酱。当然,这是直到我开始制作我自己的肉饼 - 特别是这个模仿饼干桶 肉饼食谱。

制作美味的肉饼的伎俩

什么改变了肉饼的想法?它的制作方式!肉饼通常用某种面包软化。面包屑是一种非常正常的面包,可以放入肉饼。我的母亲总是喜欢把燕麦片放在她的肉饼中。但对我来说?我喜欢添加实际的切片面包 (浸泡在牛奶中)进入我的肉饼。一旦我开始这样做,我对肉饼的看法大大改变了。现在我一个月赚几次肉饼!

是什么让这个饼干桶肉饼?

就像我提到的那样,肉饼可以用不同类型的方式制作。然而,为了确保这个肉饼是一个紧密的CopyCat,即将崩溃的桶肉饼,我决定在他们的网站上找到肉饼的成分列表。根据饼干桶,他们的肉类食谱有西红柿,洋葱和青椒。因此,为什么这个食谱有一个整个西红柿,以及切割的青椒和洋葱。

以下是如何逐步制作CopyCat Cracker Barrel MealloAf。

Plate of Cracker Barrel copycat foods.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

饼干桶肉饼食谱

制作6份

原料

2片面包
1/2杯牛奶
1 1/2磅。碎牛肉
1 10盎司。可以切割西红柿,排水
1个绿色甜椒,小块小
1个小洋葱,小块小
1个鸡蛋
1茶匙盐
1/2茶匙胡椒
1茶匙伍斯特郡酱
1/2杯番茄酱

如何制作它

1

在牛奶中浸泡2块面包

Hamburger bun soaking in milk for meatloaf.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

虽然面包屑在肉饼中工作得很好,但我发现用牛奶添加面包让肉饼在烤箱中烘烤时更柔软。在1/2杯牛奶中浸泡两片面包,或者如果你有额外的汉堡包,请用一个人使用!

2

将成分混合在一起(番茄酱除外)

Meatloaf ingredients in a bowl.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

浸泡面包约3-4分钟后,加入磨碎的牛肉,切块西红柿,甜椒,洋葱,鸡蛋,盐,辣椒和伍斯特郡酱。虽然它可能听起来不足,但用手混合肉饼将是让食材井的最简单方法。

3

在深砂锅菜中形成一个面包

Formed meatloaf in a deep casserole dish.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

将肉饼混合物移动到深处沙锅 盘子,用手进入一个面包。您不想使用浅锅,因为肉饼将在烹饪时释放果汁。

有关的:制作更健康的舒适食物的简单方法。

4

烘烤1小时,然后散布番茄酱

Spreading ketchup on the cooked meatloaf.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在烤箱中烘烤肉饼一小时,直到肉饼用肉温度计达到160度。完成后,将1/2杯番茄酱涂在上面。

5

配合一些典型的饼干筒侧面

Slicing meatloaf for dinner
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

做一些饼干桶通心粉和奶酪自制饼干或者青豆用你的肉饼用作侧面!

饼干桶肉饼全食谱

  1. 将烤箱预热至350度。
  2. 将2片面包(或汉堡包)用牛奶浸泡在一个大碗中2-3分钟。
  3. 加入碎牛肉,切块西红柿,甜椒,洋葱,鸡蛋,盐,胡椒和伍斯特郡酱。与干净的手混合。
  4. 在深砂锅菜中形成一个面包。
  5. 在烤箱中烘烤1小时,或直到肉饼温度读取160度。
  6. 完成后,用刮刀撒上顶部的番茄酱。
  7. 配上饼干,青豆或Copycat饼干桶Mac&乳酪!!
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