完美的爱尔兰威士忌咖啡配方

用这个经典的爱尔兰咖啡配方庆祝圣多迪的一天。


食谱礼貌tullamore d.e.w. 品牌大使吉莉安墨菲

圣帕迪的一天主食,爱尔兰咖啡是用热咖啡,爱尔兰威士忌和糖制成的鸡尾酒,并配有蓬松的奶油。

有关的:当你喝咖啡时,你的身体会发生什么

鸡尾酒很简单,但如果你想留下深刻的印象,或者在你的手上留下额外的时间,在圣帕特里克节早上有一点时间,那么有一些伎俩(由吉丽安墨菲,酒保和Tullamore露水品牌大使),让您的爱尔兰咖啡顶部凹口。

对于初学者来说,墨菲建议在制作鸡尾酒之前加热玻璃杯。这样,它会保持较长的温暖。无需在微波炉中弹出玻璃或任何东西 - 只是将一些热水倒入玻璃中。

下一步是将糖和咖啡混合在玻璃杯中。甜蜜的味道,如果您正在寻找低糖版本,您也可以使用像甜叶菊或僧侣水果这样的零卡路里甜味剂。

现在有趣的部分:添加您的威士忌的选择!我们推荐tullamore d.e.w。 与烧焦的木头底部的辣味和麦芽纸。与其他威士忌不同,Tullamore D.W.W.-它的顺利完成是这种加热咖啡的完美补充。

最终的成分(也许每个人的最爱)是鞭打奶油 配料。和墨菲有一个聪明的黑客:你所需要的只是一个蛋白搅拌器瓶,有一个小,刺激的金属球,有助于你混合你的蛋白质粉末和液体。不是每个人都有电拂尘,所以这个技巧让你更容易鞭打这个鸡尾酒。

将此鸡尾酒达到令人印象深刻的水平,墨菲解释了一种经典的调酒师,用热辣的茶匙的背面倒在爱尔兰咖啡顶部的奶油。这有助于将奶油保持在咖啡的顶部而不是混合,因为通过厚实但蓬松的奶油饮用咖啡是这种经典爱尔兰饮料的关键特征,真正给了经典短语“顶部O”的意义。早上到雅!“

服务1

你需要

1½份Tullamore D.E.W.原来的
1½份强大的咖啡
½份糖
轻轻鞭打沉重的奶油
肉桂或肉豆蔻

如何制作它

  1. 用非常热的水预热透明玻璃。加入糖和酿造的咖啡并搅拌均匀。
  2. 一旦糖熔化,搅拌tullamore d.e.w.爱尔兰威士忌。
  3. 通过用搅拌器球在蛋白质振动器中摇晃它来轻轻擦拭沉重的奶油 - 你想要一个仍然有些松动,而不是僵硬的一致性。
  4. 将奶油倒在热茶匙的背面以饮料(并防止奶油穿透饮料的顶部)。
  5. 最后,用磨碎的肉豆蔻或肉桂装饰辛辣饰面。
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